Pecel Terong

Afia Kn.
Afia Kn. @masakaken
Jombang, Jawa Timur

Setelah lama banget nggak update disini, here we go. Ini salah satu masakan rumahan yang jadi favoritku, simpel dan gampang bgt bikinnya.

Afia, 2024

Pecel Terong

2 orang berencana membuat resep ini

Setelah lama banget nggak update disini, here we go. Ini salah satu masakan rumahan yang jadi favoritku, simpel dan gampang bgt bikinnya.

Afia, 2024

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 buahterong uk. sedang
  2. 3-4 sdmbumbu pecel (resep menyusul)
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 7 buahcabe rawit (disesuaikan)
  6. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong menjadi 4 bagian. Lalu kukus hingga matang.

  2. 2

    Goreng sebentar bamer, baput, dan cabe rawit. Lalu ulek hingga halus.

  3. 3

    Tambahkan bumbu pecel (jika tidak ada stock, bisa pakai bumbu pecel jadi), ulek hingga rata. Masukkan air hangat atau air biasa pelan-pelan hingga bumbu kental.

  4. 4

    Masukkan terong yang sudah dikukus, lalu geprek bersama dengan bumbu pecelnya. Pindahkan ke wadah. Siap disajikan, dengan tempe goreng lebih mantaps!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afia Kn.
Afia Kn. @masakaken
pada
Jombang, Jawa Timur
@masakaken.id // learn by doing / sedang membangun akun tiktok masak masak @c.aruni 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa