Kerupuk Nasi bawang

Naya R.
Naya R. @cook_4104591
Malang

Favorite😋😋😋

Kerupuk Nasi bawang

85 orang berencana membuat resep ini

Favorite😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

70 biji
  1. 200 grnasi putih *nasi boleh sisa kemaren atau nasi baru*
  2. 7 bijibawang putih
  3. 1 sdtketumbar halus
  4. 1 sdtmerica
  5. 1 blokkaldu sapi
  6. 1 sdmgaram (sesuaikan dg byknya nasi)
  7. 1 sdmminyak goreng nabati
  8. terasi matang (flexsibel) bagi yg suka blh ditambahkan

Cara Membuat

  1. 1

    Bawang putih dihaluskan dulu. Setelah halus campurkan dengan kaldu blok, ketumbar halus, garam dan terasi apabila suka, merica bubuk

  2. 2

    Campurkan semua bahan tadi kedalam nasi putih, campur hingga rata

  3. 3

    Kukus selama 10 menit nasi putihnya. Ato sampai lunak

  4. 4

    Diamkan sejenak. Tunggu agak dingin nasinya.

  5. 5

    Siapkan foodgrade atau blender ikan untuk menghaluskan nasinya.

  6. 6

    Foodgrade dikasih minyak dulu 1 sendok saja. Masukkan nasi yg telah dikukus tadi yaa blender hingga halus hingga berstekstur halus nasinya

  7. 7

    Bentuk sesuai keinginan. Bulat2kan nasi kemudian pipihkan sampai tipis. Jemur dibawah terik matahari 1 hari sampai benar2 kering

  8. 8

    Setelah kering diamkan 10menit

  9. 9

    Siapkan penggorengan dan siap digoreng ya bunda dg api kecil 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naya R.
Naya R. @cook_4104591
pada
Malang
" always curious and want to learn something new"😘😘Founder & Owner at Restaurant Naya Kitchen dan NR Foods❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa