Cookies de Crema de Maní
Unas ricas cookies de crema de maní y chips de chocolate 🍪
Cookies de Crema de Maní
Unas ricas cookies de crema de maní y chips de chocolate 🍪
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 160°
- 2
Primero agregamos 130g de Manteca Pomada a nuestro bowl.
- 3
Después agregamos 125 gr de Azúcar Negra y mezclamos bien para integrar todo.
- 4
Luego, ponemos 1cda de Crema de Maní..
- 5
1 Huevo y esencia de vainilla.
- 6
Mezclamos todo muy bien y agregamos 200 gr de Harina 000, 1cdita de Polvo para Hornear y 1cdita de Bicarbonato
- 7
Mezclamos / Amasamos todo hasta que quede una masa así
- 8
Y una vez que quede la masa de esta forma, vamos a agregarle los 100 gr de Chips de Chocolate
- 9
Lo vamos a dejar unos 20 o 30 min. en la heladera para que no se pegue tanto a la hora de amazarlo.
- 10
Pasados los 30 min. Vamos a poner Harina en nuestra mesa de trabajo, vamos a poner la masa y la vamos a estirar con un palo de amasar hasta qje qjede algo así.
- 11
Enmamtecamos / Aceitamos nuestra placa para horno y hacemos las formas que queramos con la masa (Yo utilicé un cortante e hice formas circulares).
- 12
Una vez cortadas las formas, sacamos el exceso de masa y lo metemos al freezer hasta tener que hacer más galletas.
- 13
Cuando estén listas, las ponemos en nuestra placa para horno y si quieren les pueden poner chips arriba.
- 14
Las metemos al horno por 10 min. a 160° (Si las pinchan y sale el palito limpio pero están blanditas, no las metan al horno, así tienen que quedar ya que con el aire se endurezen un poco). Y una vez quue estén las sacan del horno y esperan a quese enfríen un poco.
- 15
Las pasán a una base (Sea bandeja o plato, lo que sea) ¡Y listó! Graciás por seguir la receta.
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