特別的組合😀南洋咖哩天貝韓式年糕🤤

素食先生
素食先生 @vegan220206
Taiwan

👨🏻素食先生叮嚀:
南洋咖哩的退冰可以採隔水加熱,或是隔水泡在水中退冰。南洋咖哩天貝可再加少許水及食材,讓整體營養更加分唷。❤️

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#素食先生 #里仁 #天貝 #南洋咖哩 #年糕 #韓式年糕 #蔬食

特別的組合😀南洋咖哩天貝韓式年糕🤤

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👨🏻素食先生叮嚀:
南洋咖哩的退冰可以採隔水加熱,或是隔水泡在水中退冰。南洋咖哩天貝可再加少許水及食材,讓整體營養更加分唷。❤️

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預備食材

60 分鐘
1人份
  1. 菜盤
  2. 玉米筍 3根
  3. 番茄 1顆
  4. 紅蘿蔔 0.5條
  5. 黑美人菇 0.25朵
  6. 蛋白
  7. 南洋咖哩中的天貝 1份
  8. 澱粉
  9. 韓式年糕 0.25包
  10. 調味料
  11. 南洋咖哩天貝 1份
  12. 1小匙
  13. 2杯

料理步驟

60 分鐘
  1. 1

    蔬菜洗淨後,南洋咖哩天貝退冰,完成備料。

  2. 2

    南洋咖哩整包倒入鍋中,在瓦斯爐上加熱。

  3. 3

    接著將玉米筍.番茄.紅蘿蔔.黑美人菇下鍋,並加入少許的水,蓋上鍋蓋燜煮約2.5-3分鐘。

  4. 4

    另外煮沸一鍋熱水,將韓式年糕下鍋,熟透後可放置空盤中。

  5. 5

    最後將煮好的南洋咖哩醬汁淋在韓式年糕,享用美味蔬食佳餚囉。

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