Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Potong ikan menjadi beberapa bagian
- 2
Chooper atau haluskan bumbu halus yaitu bawang putih, bawang merah, cabai besar, lada bubuk, dan kunyit bubuk.
- 3
Tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan hingga harum. tambahkan sereh dan daun jeruk
- 4
Tambahkan air kurang lebih 500 ml lalu tunggu hingga mendidih.
- 5
Masukkan ikan
- 6
Masukkan asam jawa atau jeruk nipis
- 7
Masukkan kaldu jamur, garam, gula
- 8
Masukkan cabai rawit utuh
- 9
Potong tomat menjadi beberapa bagian lalu masukkan.
- 10
Potong dau bawang lalu masukkan
- 11
Masukkan juga kemangi
- 12
Koreksi rasa, dan ikan kuah kuning siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Sejak kuliah di luar kota harus bisa serba mandiri, termasuk masak makanan untuk sehari-hari.Tapi anak kos kan identik dengan hal yang praktis, nah di sini aku mau share resep masakan praktis ala anak kos yang pastinya dengan bahan-bahan yang selalu ada di dapur 🥰
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ikan Kuah Kuning Ikan Kuah Kuning
Masakan Khas Timur Indonesia Yang biasanya di sajikan bersama dengan papeda.
-
Ikan Kuah Kuning Ikan Kuah Kuning
setiap beli ikan pasti selalu saya goreng, hasilnya suami bosen makan ikan yg digoreng terus.. dapat resep dari teman SMA, terus coba eksekusi deh. Ini juga enak klo dimakan sama papeda, makanan khas Indonesia Timur😋
Christania Yunian -
Papeda & ikan kuah kuning Papeda & ikan kuah kuning
suami ngidam Masakan Khas Indonesia bagian Timur akhirnya masak ini deh..
-
Ikan Kuah Kuning Maluku/Baretang Kepala Kerapu Ikan Kuah Kuning Maluku/Baretang Kepala Kerapu
Punya suami orang timur, senangnya makan ikan. 2 kepala ikan bisa habis sendiri + colo-colo. Masakan ini, salah satu masakan yang dulu paling sering ibu mertua saya masak, karena simple. Dulu ibu mertua sering bikin pakai ikan tongkol abu, kepala salmon, kepala ikan lamadang yg guedeee. Memang paling enak pake kepala ikan, bisa isep2 tulangnyaa..ahhh syedaapp 🤩🤩..kuahnya agak banyak bisa makan pake papeda..slurrpppp
-
Ikan kuah asam Ikan kuah asam
Pengen yg seger2 tp gak ribet masaknya... ahirnya kuah asam jd pilihann.. tinggal iris2 geprek2 jadi deh g perlu ngulek2 hehehe
-
Papeda Kuah Ikan Bumbu Kuning Papeda Kuah Ikan Bumbu Kuning
Papeda merupakan makanan pokok orang Indonesia timur yg terbuat dari tepung sagu. Bisa dikatakan papeda ini nasinya orang jawa. Tapi kebanyakan sekarang sudah banyak yg beralih ke nasi. Bisa jadi salah satu penyebabnya karena banyak pendatang yg makanan pokoknya nasi.Teksturnya lembek cocok sekali dipadukan dg yg berkuah. Aman juga untuk sebagian orang yg punya masalah di lambung. Kelihatannya enak juga kalau bubur ayam buburnya diganti papeda.Cocok sekali dimakan dalam kondisi panas.
-
Ikan masak kuah kuning (ala bugis) Ikan masak kuah kuning (ala bugis)
Sudah menjadi makanan lauk sehari2 bagi warga bugis u/makanan spr ikan masak kuah kuning ini. Cekidot intip cara buatnya...mudah N gampang skl!!!#BelanjaIdeDipasarCookpad#Cabeku#Kamuinspirasi#PejuangGoldenApron3#BancakanOnlineBarengCookpad
-
Ikan Kuah Kuning Ikan Kuah Kuning
Niat hati mau buat ikan pesmol, tapi terlalu banyak memasukkan air. Jadilah ikan kuah kuning. Alhamdulillah enak 🥰
-
Papeda Ikan Kuah Kuning Papeda Ikan Kuah Kuning
Waktu tinggal di Manokwari sering banget makan masakan asli Timur. Sekarang sudah domisili di jawa tapi tetep kangen masakan Timur. Apa lg pas ujan di makan waktu hujan, mantap bener. Oia karena utk papeda nya karena tidak punya sagu asli jadinya saya pakai tepung sagu/tapioka.#EnakDimakanSaatHujan
-
-
Ikan Kuah Kuning Ikan Kuah Kuning
Salah satu masakan alm. Mama aku yang kadang udah ga ada ikannya cuma tinggal kuah ak makan pake nasi 😍😍
-
#670 Ikan Kuah Kuning #670 Ikan Kuah Kuning
📆 22.02.2024Rabu, tanggal 14 Februari, kita rayakan bersama CP Bali dengan belajar bersama di kelas Papeda, yang di handle oleh narasumber mba Ika S. Arianto. Terimakasih mba Ika. 🙏😘Kita belajar dan diskusi bersama, meski saya hanya ikut sebentar-sebentar tapi sangat senang dan penasaran dengan namanya papeda yang sepaket dengan ikan kuah kuning. Jujurly, saya belum pernah makan apalagi memasaknya (papeda dengan ikan kuah kuning).Menuru Kompas, ikan kuah kuning merupakan makanan khas masyarakat Indonesia Timur seperti daerah Maluku dan Papua. Ikan kuah kuning dahulu adalah makanan para raja-raja di Maluku dan sekarang menjadi hidangan wajib pada hajatan dan perayaan istimewa.Skuy mom, dicoba ikan kuah kuning ini, selain lezat, ini juga bergizi tinggi sekaligus kita ikut melestarikan kuliner Indonesia.#GenerasiAprontis #CPBali_CSPapedaIka #CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2024_RatihBali #IkanKuahKuning #KulinerTradisional #KulinerNusantara #OlahanIkan #MasakanBerkuah #SupIkan #GemarMakanIkan #MakanIkanSehatSource : @ika_cook21https://cookpad.wasmer.app/id/r/17249593
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/22606401
Komentar