Sop baso udang

Alfiyani Mutazakir
Alfiyani Mutazakir @Alfimutazakir
Jakarta, Sunter

Saya share resep baso udangnya saja ya moms karena untuk sopnya pakai bumbu sop biasa, hanya saja airnya memakai air rebusan baso udang biar rasanya enak dan gurih. Cocok untuk menu anak

Sop baso udang

35 orang berencana membuat resep ini

Saya share resep baso udangnya saja ya moms karena untuk sopnya pakai bumbu sop biasa, hanya saja airnya memakai air rebusan baso udang biar rasanya enak dan gurih. Cocok untuk menu anak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang
  2. 1 sdmbawang putih goreng
  3. 1 sdmbawang merah goreng
  4. 1 butirputih telur
  5. 1 batangdaun bawang ambil bagian putihnya saja, iris2
  6. 1/2 buahwortel (parut pakai parutan keju)
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1 sdmtepung tapioka
  9. Secukupnyagaram, kaldu bubuk, lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas bersih udang

  2. 2

    Blender udang bersama dengan bawang2 goreng, daun bawang, putih telur

  3. 3

    Tambahkan wortel, baking powder, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata

  4. 4

    Siapkan air mendidih, tanbahkan 2sdm minyak goreng agar tidak lengket.

  5. 5

    Bentuk adonan baso menggunakan 2 sendok lalu cemplungkan ke air mendidih, jika sudah mengambang berarti sudah matang (bikin 1 bulatan dulu, diicip, jika sudah pas silahkan dilanjutkan)

  6. 6

    Jika sudah matang semua, tiriskan baso udangnya dan pakai kuah bekas rebusannya untuk membuat sop sayurnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alfiyani Mutazakir
Alfiyani Mutazakir @Alfimutazakir
pada
Jakarta, Sunter
Seorang pemula dalam dunia permasakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa