Vegan Gluten-free Strawberry Cake

Ummu S
Ummu S @oumsofia25

Alhamdulillah dapet resep camilan buat anak2. Masih mengandung santan biar naikin bb anak. Dapet dari gugling, sempet accident salah masukin tepung (resepnya pke brown rice flour tapi keliru pake tapioka, kirain tepung beras soalnya warna bungkusnya mirip) tapi tetep dieksekusi aja deh. Alhamdulillah tetep jadi, malah lucu teksturnya kenyal kaya mochi muffin kemarin ,anak2 makin happy.
Di resep pakai strawberry asli, saya ganti pake selai strawberry homemade.
Source: https://sweetsensitivefree.com/vegan-gluten-free-strawberry-cake/#%f0%9f%93%96-full-recipe
#vegan
#glutenfree

Vegan Gluten-free Strawberry Cake

2 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah dapet resep camilan buat anak2. Masih mengandung santan biar naikin bb anak. Dapet dari gugling, sempet accident salah masukin tepung (resepnya pke brown rice flour tapi keliru pake tapioka, kirain tepung beras soalnya warna bungkusnya mirip) tapi tetep dieksekusi aja deh. Alhamdulillah tetep jadi, malah lucu teksturnya kenyal kaya mochi muffin kemarin ,anak2 makin happy.
Di resep pakai strawberry asli, saya ganti pake selai strawberry homemade.
Source: https://sweetsensitivefree.com/vegan-gluten-free-strawberry-cake/#%f0%9f%93%96-full-recipe
#vegan
#glutenfree

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 100 gramtepung almond
  2. 100 gramtepung beras coklat (saya pake tapioka)
  3. 100 grammaizena
  4. 2 sdtbaking powder
  5. 1 cupsantan
  6. 1 buahlemon, ambil kulitnya saja (diparut)
  7. 2 sdmminyak kelapa
  8. 3 sdmgula singkong
  9. 1 sdtvanilla extract (saya pakai kayumanis bubuk)
  10. Sejumputgaram
  11. 1 sdm munjungselai strawberry
  12. Extra selai strawberry untuk topping

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kering ke dalam wadah (tepung2, garam, baking powder, kulit lemon, kayumanis). Aduk rata, sisihkan.

  2. 2

    Campur semua bahan basah (termasuk 1 sdm selai), aduk rata.

  3. 3

    Masukkan bahan kering ke dalam bahan basah. Aduk rata, jangan overmix.

  4. 4

    Tuang ke dalam cetakan muffin, isi hingga hampir setengah cup. Saya pakai yg besar seperti foto.

  5. 5

    Tuang masing2 1 sdm selai untuk tiap cup lalu aduk swirl dengan sumpit

  6. 6

    Panggang di oven suhu 160C selama 30 menit sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu S
Ummu S @oumsofia25
pada
Mom of 3.Suka eksperimen di dapur, yg berhasil diarsipin disini.Ga bisa foto estetik jadi selalu asal2an, tapi semoga resep2 yg saya share bisa bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa