Pencok Terong
Masakan yang mudah dan sehat karena semuanya serba dikukus. Sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat dan kerupuk 😍
Pencok Terong
Masakan yang mudah dan sehat karena semuanya serba dikukus. Sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat dan kerupuk 😍
Cara Membuat
- 1
Kupas dan bersihkan terong, potong menjadi beberapa bagian, lalu kukus bersama tempe dan telur selama kurang lebih 15-20 menit
- 2
Siapkan bumbu, tumis cabai, bawang putih, dan kemiri dengan sedikit minyak
- 3
Uleg bumbu yang telah di tumis bersama terasi, gula dan garam. Setelah halus tambahkan santan kental dan sedikit air
- 4
Aduk merata dan cek rasa apakah sudah pas sesuai selera masing2
- 5
Letakkan kukusan tempe, terong, dan telur dia atas bumbu. Lalu penyet dengan ulekan serta tambahkan taburan bawang goreng
- 6
Pencok terong siap disajikan bersama nasi hangat ❤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pencok Terong Pencok Terong
Nama masakan pencok mungkin bervariasi taste nya di masing-masing daerah, kali ini saya buat dengan taste yang biasa dimasakin ibu saya. Pencok dengan bumbu kacang dan sedikit tambahan santan yang rasanya pedas khas dengan aroma kencur dan daun jeruk....Hmmmh...kebayang kan enak dan segernyaa...Beberapa mungkin menyebutnya dengan pecel terong....whatever laahh...yang penting ini enak dan sederhana gampil buatnya 🤗🤗🤗 yuukk...cobain...
-
Pencok Terong Pencok Terong
Source : Maritza KitchenMasih punya stok terong hijau. Pengen dimasak yang pedes gurih gitu. Search resep , kayaknya enak dibikin pencok.Wangi terong bakar berpadu dengan rasa pedas cabai, wangi khas kencur dan gurih santan. Yummmm...#TerongilahHatiku#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenApron3#OlahanTerong#ResepChacha
-
-
Pencok Terong Bulat Pencok Terong Bulat
Karena saya masih punya daun kemangi, jadi pagi-pagi ke tukang sayur beli terong bulat 2 ribuan. Saya buat pencok terong bulat dengan total 7 bahan saja untuk meramaikan #Cocomba_UlinKaDapurCookpad#CookpadCommunity_Bandung
-
-
Pencok Terong (Sambal Terong Bakar) Pencok Terong (Sambal Terong Bakar)
Makanan "kampung" tradisional sunda kuno..dimakan dengan nasi panas, lalap sayuran dan ikan asin.. 😍edisi kangen Almarhumah Mama.. 😢
-
-
-
Pencok terong dan ikan Pencok terong dan ikan
Sebagai keluarga maniac sambal.. ini salah satu menu sambal favorit
-
Terong Sambal Pencok Terong Sambal Pencok
Terong ungu adalah salah satu makanan favorit saya. Ini salah satunya yang bisa buat saya nambah-nambah nasi. 😂
-
Pencok Pencok
18-01-2020Ikut-ikutan meramaikan #semarakclover mudah-mudahan sesuai sama tema #JeritanLidahClover Minggu ini.Pencok ini makanan khas orang Sunda yang berbahan sayuran mentah. Ini baru pertama kali ibun bikin karena ibu Etu di Instastory nya sering banget bikin Pencok keliatan enaaakk banget. Daan ternyata emang enak banget berasa makan rujak pakai nasi. 😍Makannya harusnya ditemenin ikan asin lebih nikmat, karena gaa punya diganti kentang mustopa ternyata endol jg. 👍Source : Restu Utami Dewi#Semarak_JeritanLidahClover#cookpadcommunity_jakarta#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar