Ini semua bahan aku campur kecuali margarine ya...

Marmer cake, selalu ga tahan kalo tidak mengeksekusi cake yang satu ini. Sebelumnya saya pernah share resep marmer cake juga, tapi pakai metode butter cake dimana butter dikocok duluan bersama gula, yang intinya adonan kuning telur dan putih telur dipisah.Nah, kali ini saya mau share resep marmer cake tapi dengan metode yang lain. Dia adalah metode all in one yaitu semua masuk jadi satu, bahasa gampangnya hehe.Sebenarnya ini resep modifikasi dari resepnya Pak Sahak, saya modif pakai santan, karena biar ada rasa yang lebih gurih lagi. Resep aslinya tidak pakai ya.Secara tampilan tidak jauh beda kan? Dan soal rasa, sebenarnya juga udah enak lho, hanya soal selera saja ya. Kelebihan metode ini antara lain lebih EKONOMIS (karena irit telur, margarin/mentega dan juga gula), juga lebih EFISIEN WAKTU dan PERALATANNYA, karena semua cemplung tidak perlu ribet misah-misah adonan yang bikin cucian numpuk! HeheYa, masing-masing tentu punya kelebihan dan kekurangan. Tinggal kita pilih yang mana ;)

Masih dalam dunia perboluanku..masih selalu ingin mencoba dan terus mencoba resep2 yg menurutku aku belum pernah bikin..kali ini aku coba bikin yg ada santan,susu,maizena dan minyak sayurnya...ini kukasihkan teman,tp aku ada lg bikin buat dimakan sendiri..tekstur diaku agak kering tp lembut ,enak..😊😘😘Source: Rahmi Adi Hastuti#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek

Ini marmer cake terlembut yang pernah aku buat ya teman teman...ini menggunakan teknik all in one,yaitu mengocok telur,gula,tepung,tbm menjadi satu.teknik ini biasa menghasil kan kue yang lembut,berpori halus,dan agak lembab😃.pokonya ga bikin seret di kerongkongan deh😉selamat mencoba ya ..semoga berhasilSource:sobat dapur

Resep yang saya praktekin pasti serba gampang, karena emang ga ada waktu bikin yang susah2 hihihi untuk pemula juga bisa, asal ikutin tehnik step by step nya ya.. Resep dari bunda erna kemal di grup langsungenak#5resepterbaru

Ini sy dpt dr youtube. Katanya sih ini resep bolu pak sahak. Sy br x ini recook. Hasilnya bnr2 lembut gak seret ky mkn cheese cake gt😁 lembut moist. Padahal semua dikocok jadi satu. Buat aku utk resep marmer cake ini recomend bgt.

Kalo di bangka biasa disebut bolu remeng.. Ada sisa telur 6 butir ukuran besar,, dipake semua aja biar puas makannya .. Suami dan anak suka soalnya.. Saya suka takar2nya pake sendok biar cepet dan langsung tuang2 aja,, hasilnya tetep bikin mau lagi mau lagi, lupa diet sih ini.. ☺

Cake ini nge-hits banget dari zaman ibu saya muda dulu, sampai sekarangpun masih banyak peminatnya, karena rasanya yang klasik, wangi margarin, legit, ah bikin kenangan masa kecil yang indah terulang kembali :)Makanya sering disebut juga dengan "bolu jadoel" karena sudah ada sejak dulu kala.Saya inget banget dulu ibu saya sering bikin bolu ini, persis dengan style cake kuning dipadukan dengan motif garis-garis coklat yang membuatnya mirip motif marble/ marmer.Kini, cake ini jadi salah satu makanan favorit sama anak-anak di rumah, karena wanginya yang sejak dipanggang sudah kemana-mana, bikin mereka penasaran dan akhirnya berebut saat sudah matang.Banyak versi dalam pembuatan bolu jadoel ini, ada yang metode dicampur semua bahan dari awal (all in), ada yang metode sponge cake dimana lemak (margarin/mentega/minyak) dicampurkan terakhir sebelum dipanggang, ada juga yang metode butter cake.Resep saya ini memakai metode 'butter cake', karena menurut saya ini yang paling mantap, ya memang tak dapat dipungkiri bahan-bahannya sedikit lebih 'boros' dibandingkan metode lainnya, karena sama sekali tidak mengandalkan pengembang adiktif dan emulsifier buatan, melainkan mengandalkan telur sebagai emulsifier alami.Tapi... Hasilnya memang sangat 'worth it', selezat itu, bikin berkesan hingga gigitan terakhir ^^Yang belum pernah coba, cobain yuks 🍮

Resep bolu marmer ini mudah sekali. Bahannya juga mudah didapat. Berhubung adik saya mau berangkat ke luar negri, paginya saya buatin Marmer Cake ini. Kira-kira 1 jam kelar untuk bikin Marmer Cake ini. Cussss eksekusi!!! Selamat mencoba ya! #MomenManis

Ibu mertua punya cetakan tradisional bolu ban. Cara memanggangnya masih menggunakan pasir sebagai media penghantar panas. Bisa juga kalau memakai oven dengan cetakan bolu jadul (tengahnya bolong) yang tipis. Beda di tekniknya memanggang saja kok.Saya pakai resep 200 gram tepung terigu, saya pernah nyoba dengan takaran 250 gr terigu, hasilnya seret dan kurang empuk. Memang tekstur bolu ini sangat padat, lebih padat daripada chiffon yang kempus-kempus. Jadi untuk mensiasati supaya lebih lembut, terigunya saya kurangi. Supaya lebih wangi saya menambahkan essens vanila. Hasilnya pas menurut saya.

lagi dan lagi.... untuk ke sekian kalinya bikin cake yg gak pernah ngebosenin ini. Entah kenapa yaa,,, mungkin udah berapa macam jenis cake yg sudah pernah saya makan, tapi selalu kembali ke selera lama "cake jadul" inihh 😄 selain bahan dan cara bikinnya lebih simple, rasanya juga gak bikin eneg dan gak ngebosenin. Klo saya lebih suka disimpan satu malam dulu, besoknya baru dimakan hehehe (semacam diperem gitu😆) kembali ke selera masing ✌️😊✌️