Barra de Cereal na Air Fryer

Name: Barra de Cereal na Air Fryer
Yield: 10 - 12 barrinhas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 chávena (chá) de granola (60 g); 1 chávena (chá) de aveia em flocos (70 g); 3 colheres (sopa) uvas-passas sem semente; 3 colheres (sopa) amendoim picado; 3 colheres (sopa) nozes picadas; 1/2 chávena (chá) de manteiga sem sal (100 g); 1 colher (sopa) amido de milho; 1/2 chávena (chá) de água (100 ml); 1 colher (sopa) açúcar mascavado

Raquel @rreis

#aventalglobal24

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Barra de Cereal na Air Fryer

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Ingredientes

25 min

10 - 12 barrinhas

1chávena (chá) de granola (60 g)
1chávena (chá) de aveia em flocos (70 g)
3 colheres (sopa)uvas-passas sem semente
3 colheres (sopa)amendoim picado
3 colheres (sopa)nozes picadas
1/2chávena (chá) de manteiga sem sal (100 g)
1 colher (sopa)amido de milho
1/2chávena (chá) de água (100 ml)
1 colher (sopa)açúcar mascavado

Instruções para cozinhares

25 min

1

Num recipiente médio, coloque a granola, a aveia, as uvas-passas, o amendoim e as nozes. Misture bem e reserve.
2

Num tacho médio, coloque a manteiga, o amido de milho previamente dissolvido na água e o açúcar mascavado. Mexa até ficar homogêneo.
3

Leve ao lume baixo por 2 minutos, mexendo constantemente, até engrossar ligeiramente. Retire do lume.
4

Despeje a mistura sobre os ingredientes secos no recipiente e mexa até incorporar completamente.
5

Transfira a massa para uma forma redonda média (21 cm de diâmetro), untada.
6

Pré-aqueça a fritadeira elétrica a 160 graus. Coloque a forma com a massa na fritadeira e cozinhe por 20 minutos.
7

Retire da fritadeira e deixe arrefecer completamente. Corte em barras e sirva.