Erwe ayam

Retno Hapsari
Retno Hapsari @cook_2681929
Kalimantan Utara

Erwe .. menu masakan yang baru pertama saya tau sejak tinggal di tanjung selor..
Bumbu yang unik & pedas!!!
Daging ayam bisa diganti dengan daging apa saja..

Erwe ayam

16 orang berencana membuat resep ini

Erwe .. menu masakan yang baru pertama saya tau sejak tinggal di tanjung selor..
Bumbu yang unik & pedas!!!
Daging ayam bisa diganti dengan daging apa saja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong2 kecil
  2. 5 lembardaun jeruk
  3. 3 mata asamjawa dilarutkan dgn sedikit air
  4. bumbu halus :
  5. 10 batangserai
  6. 2 bonggollaos
  7. 1 onslombok (boleh campur rawit & keriting)
  8. 2 cmjahe
  9. 1 sdtkunyit bubuk
  10. 25 siungbawang merah
  11. 10 siungbawang putih
  12. secukupnyagula, garam & kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk & air asam jawa

  2. 2

    Masukan potongan ayam, tambahkan gula garam & kaldu bubuk, tambahkan sedikit air

  3. 3

    Aduk rata hingga air mengering.. jangan lupa cek rasa 😉😉

  4. 4

    Nikmat bila dimakan dengan buras 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retno Hapsari
Retno Hapsari @cook_2681929
pada
Kalimantan Utara
ibu pekerja dengan 3 anak & kesibukan lain yg tetep eksis di dapur setiap pagi & sore menyiapkan makanan untuk suami & anak tercinta 😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa