Barobo' simple
Tdk tau knp tiba2 nie perut gak bs terima nasi lg 3x sehari, hehehehe...ntah pengaruh flu atau apa yg jelas nasi cuma bisa mkn sekali sehari jd Krn dah bosan sm kentang goreng jd pindah haluan deh pengen bikin ini kan enak tuh pas hujan mkn yg panas2 plus lgi flu mkn yg pedas n asam. So, eksekusi ini aja. Sehat n mengenyangkan tentux. Sayur sisa petik aja d samping rumah.
Barobo' simple
Tdk tau knp tiba2 nie perut gak bs terima nasi lg 3x sehari, hehehehe...ntah pengaruh flu atau apa yg jelas nasi cuma bisa mkn sekali sehari jd Krn dah bosan sm kentang goreng jd pindah haluan deh pengen bikin ini kan enak tuh pas hujan mkn yg panas2 plus lgi flu mkn yg pedas n asam. So, eksekusi ini aja. Sehat n mengenyangkan tentux. Sayur sisa petik aja d samping rumah.
Cara Membuat
- 1
Potong-potong semua sayuran, daun bayam, kangkung n kacang panjang. Cuci bersih, sisihkan
- 2
Cuci jagung, pipil. Sisihkan
- 3
Masak air hingga mendidih.
- 4
Sambil menunggu air mendidih, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam yg sudah di Suir, masukkan sereh dan lengkuas tumis sampai matang.
- 5
Setelah air mendidih masukkan sayuran dan bumbu tadi. Masak hingga matang. Masukkan garam dan penyedap. Icip rasa jika sudah sesuai matikan api
- 6
Untuk sambal terasi : tumbuk Lombok dan terasi yg sudah di bakar, masukkan tomat, tumbuk sampai hancur, tambahkan jeruk limau. Siap d sajikan bersama barobo' nya (kalau saya tambah lagi jeruk nipis ke mangkuk saat akan menyantap, lebih segerrr)
- 7
Note 1 : untuk sayuran bisa di variasi, bisa di tambah daun kacang, daun labu, labu kuning, terong n ubi. (Sy tdk terlalu suka labu dan terong mkx gak d masukkan plus sy bikinnya juga simple jd sesuai apa yg ada di dapur aja)
- 8
Note 2 : selain ayam, bisa d tambahkan dengan udang atau cumi (tinta cumi di buang)
- 9
Note 3 : Masakan ini biasanya menggunakan santan tapi Krn sy gak tllu suka mkn yg ada santannya maka sy tdk menambahkan santan di kuahnya.
- 10
Note 4 : Jika menggunakan sayuran bayam n kangkung sebaiknya JANGAN DI PANASI.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Barobbo' sederhana Barobbo' sederhana
Salah satu favorit nih, barobbo ini paling enak dimakan bareng perkedel jagung cm perkedelnya g kefoto dan di foto jg g ada bawang gorengnya, bawang gorengnya abis 😅 tp ini jg udh enk kok 😋
-
Barobbo Barobbo
Dapat jagung dari temen nya Pak Suami,Bingung mau diapain soalnya sebagian udah di rebus gak habis habis,ya udah di buat barobbo aja,sekalian dibagiin ke tetangga juga,Barobbo adalah Bubur jagung dengan campuran sayur mayur yang menjadi salah satu makanan khas dari Sulawesi Selatan.#PejuangGoldenBatikApron
-
Barobbo’ a.k.a bubur jagung simple Barobbo’ a.k.a bubur jagung simple
Masak ini tambah cumi dan udang juga enak ya.. kebetulan pas masak yg pake cumi udang ga sempet foto.
-
Barobbo' (Khas Bugis) Barobbo' (Khas Bugis)
Ini favorit saya hehe dasarnya suka jagung. Trus dipakein sambel terasi. Hemmm sedap 😂
-
Baro'bo Bugis Baro'bo Bugis
Bagi qmu yg pencinta kuliner, skli² nyuba yu baro'bo ala suku bugis ^^#Nyumiiii
-
Barobbo' Bugis Barobbo' Bugis
Barobbo' adalah sejenis bubur sayur yang dimasak dengan rempah dan udang yang sangat segar di santap di pagi hari ataupun siang hari.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar