Bolognai "magyarosan"

Zsanett Véhner
Zsanett Véhner @zsana0625

Ez a bolognai nem az eredeti olaszos, paradicsomos változat, én "magyarosítottam" kicsit! Nálunk ez az egyik kedvenc, és gyorsan el is készül! Próbáljátok ki, nagyon finom! :)

Bolognai "magyarosan"

Ez a bolognai nem az eredeti olaszos, paradicsomos változat, én "magyarosítottam" kicsit! Nálunk ez az egyik kedvenc, és gyorsan el is készül! Próbáljátok ki, nagyon finom! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1.5 óra
5-6 adag
  1. 1kg sertés darálthús
  2. 2 csomag bolognai alap
  3. 1 nagyobb fej vöröshagyma
  4. 2db paradicsom
  5. 1 TV paprika
  6. 1 db hegyes erős paprika
  7. 1 nagyobb gerezd fokhagyma
  8. 2dl víz
  9. 1 kiskanál őrölt pirospaprika
  10. ízlés szerint feketebors
  11. ízlés szerint oregánó
  12. ízlés szerint bazsalikom
  13. ízlés szerint majoranna
  14. ízlés szerint ételízesítő
  15. ízlés szerint só
  16. ízlés szerint szárított petrezselyemlevél
  17. ízlés szerint olaj vagy zsír
  18. 1 csomag spagetti tészta
  19. 10 csepp chiliszósz
  20. Trappista sajt
  21. Ha az alap nélkül készìtjük:
  22. 1 kiskanál pirosarany
  23. 1 sárgarépa kockázva
  24. 1 fehérrépa kockázva

Elkészítés

1.5 óra
  1. 1

    A hagymákat paprikákat, paradicsomokat apróra felkockázzuk, kevés olajon megdinszteljük.

  2. 2

    Hozzáadjuk a darált húst és fehéredésig pirítjuk.

  3. 3

    Hozzáadjuk a 2 csomag bolognai alapot, és az őrölt pirospaprikát. Felöntjük a vízzel! (később ha elfő a víz, lehet pótolni)

  4. 4

    Ízlés szerint hozzáadjuk a fűszereket! (Én chili cseppet is szoktam bele tenni, finomabbá teszi, de ez elhagyható)

  5. 5

    Közben a spagetti tésztát kifőzzük, kis só és olaj hozzáadásával!

  6. 6

    A bolognait pedig addig főzzük amíg a hús megfő.

  7. 7

    Ha elkészült akkor reszelt trappistával a tetején tálaljuk!

  8. 8

    Jó étvágyat mindenkinek!! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Zsanett Véhner
Zsanett Véhner @zsana0625
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek