Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 250 griga babi (6 potong)
  2. 1/2 bungkuskembang tahu
  3. 1 buahwortel
  4. 5 siungbawang putih
  5. 2 SDMkecap asin
  6. 1 SDMkecap ikan
  7. SecukupnyaLada
  8. Condiment Sauce
  9. 5 buahcabe rawit potong
  10. Secukupnyakecap ikan
  11. Secukupnyalada

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih iga menggunakan garam. Kemudian dibilas beberapa kali. Kembang tahu bisa direndam dulu dengan air biasa selama kurang lebih 20 menit agar melunak.

  2. 2

    Siapkan air 800ml untuk merebus iga. Masukkan iga lalu direbus dengan api kecil. Jika ada buih buih bisa diambil dan dibuang menggunakan sendok.

  3. 3

    Geprek bawang putih lalu cincang kasar.
    Siapkan wortel dengan dipotong2 sesuai selera.

  4. 4

    Kurang lebih merebus iga 45 menit, lalu cek apakah daging sudah empuk belum? Jika sudah, bisa masukan baput, wortel dan kembang tahu serta masukkan bumbu2. Aduk sampai rata dan koreksi rasa.

  5. 5

    Kurang lebih 15menit kemudian bisa cek apakah wortel sudah empuk belum? jika sudah bisa dimatikan. Lalu sajikan 💖 Dimakan pakai cocolan biar semakin nikmat ✌️✌️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Stevia Sari
Stevia Sari @steviasari
pada
Jakarta, ID
Pemula 🙋‍♀️Masakan rumahan yang simple dan (mudah2an) sehat ✨✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa