Bobor Bening Bayam Jagung Manis

putri endah suryandari
putri endah suryandari @resepmamaswp
Kuta, Bali

Pingin bikin bobor tp yg santennya ngga strong, tetep seger dan berempah. Mantab banget😉

Bobor Bening Bayam Jagung Manis

4 orang berencana membuat resep ini

Pingin bikin bobor tp yg santennya ngga strong, tetep seger dan berempah. Mantab banget😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8-10 porsi
  1. 2 ikatbayam siangi daun dan tulang muda saja
  2. 2 buahjagung uk.sedang, pipil
  3. 3 lembardaun salam
  4. 1 ruas jempollengkuas, geprek
  5. 3 ruastemu kunci uk.kecil, geprek
  6. 80 mlsantan cair
  7. Secukupnyaair
  8. Secukupnyagula garam kaldu bubuk dan merica bubuk
  9. Bumbu halus :
  10. 5 siungbaput
  11. 3 siungbamer
  12. 1 sdtketumbar butir
  13. 2 ruaskencur uk.sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus besarta lengkuas daun salam dan temu kunci. Tumis sampai harum dan matang. (Saya menumis di teflon maxim besar agar langsung bisa diisi air untuk rebusan)

  2. 2

    Masukkan air tunggu agak mendidih, masukkan jagung.
    Tambahkan gula garam kaldu bubuk dan merica bubuk.

  3. 3

    Jika sudah mendidih, Masukkan santan sambil diaduk pelan2. Kemudian masukkan bayam. Jika bayam sudah dimasukkan, aduk2 sebentar jgn dimasak terlalu lama.

  4. 4

    Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api. Bobor Bening Bayam Jagung Manis siap disajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
putri endah suryandari
pada
Kuta, Bali
#PEmasak (Putri Endah masak)IG @putriendahs
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa