虱目魚魚肉鮮美，卻是多刺惱人，這對喜歡吃虱目魚的人可說是又愛又恨的...一條虱目魚裡只有2條魚柳.它不但無刺而且肉質細緻又鮮美...甚至還有人把這媲美為虱目魚菲力...魚柳不管做成甚麼料理都是非常的可口....今天我們就這虱目魚柳把它料理成好吃又下飯的....茄汁虱目魚柳吧~ 訣竅提示加了鳳梨能讓整道茄汁魚柳更加爽口

銀色皮的魚搭上茄汁醬非常適合，所以魚的種類也可替換成秋刀魚或是沙丁魚唷！非常美味！訣竅提示★我是買處理好的白帶魚，若你買到沒處理好的，請記得拿刀子刮乾淨白帶魚表面銀白色的小鱗片。★魚片均勻沾上麵粉後拿起來拍一拍、抖一抖，把多餘的粉給拍掉，這樣之後吃起來的口感才會比較好。★煎魚時要注意：鍋熱、油也熱後，再放魚下去煎，如此才不容易沾鍋或魚皮破裂；另外，魚入鍋後不要一直翻面、翻動它，一面煎至金黃後再翻另一面煎，這樣魚肉才不會碎裂。★更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog

買了鱸魚碎肉包，想來試試好不好吃，剛好收到一包茄汁醬料，就來煮個偽義大利料理吧！😀茄汁醬料味道不錯，但是覺得少了番茄味，所以再加一些番茄醬進去，整個味道提升很多~若是不加起司也可以把白飯倒入醬汁裡煮成燉飯，也很美味

把鱸魚排醃漬後煎一下，放入 Hida喜達-鮮調番茄醬(鮪魚肉)燒煮，快速就可入味上菜，簡單省時又方便，不需再熬煮番茄及過度的調味，新手也可變出廚師等級的料理喔!#手作番茄醬歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

買不到無油版罐頭茄汁鯖魚,好著急而想到買水煮鯖魚自己加茄膏煮.可調整調味料,比買的好滋味呢!不僅無腥鮮美,多提食材原味.不妨試做囉~.

一樣是個熱翻天的週末，待在廚房太久會覺得整個人要蒸發了！胃口也不佳，於是就用Hida喜達手作番茄醬快速的料理一道簡單的酸酸甜甜的番茄墨魚拌麵吧！Hida喜達手作番茄醬可以直接吃，不需要等待收汁熬煮的這段時間即可上桌這點真的很方便！媽咪溜完狗回家只問可以吃飯了嗎？吃到一半還說這家番茄醬真的很好吃耶！很手工口味～感謝 #Cookpad 給我機會試用到這麼棒的醬料，讓我們全家都吃飽飽！#手作番茄醬 #金廚23

魚肉料理，不一定要使用油炸，改用香煎的佐上醬汁，也是很美味的喔～這個過年來試試不一樣的年菜料理吧！

懶阿姨特別喜歡吃台灣鯛魚片，簡單處理又沒有刺不用吃得心驚膽顫！大人小孩都愛吃，超下飯！蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼#鯛魚片

番茄炒飯是小孩最愛的食物了，把鮭魚一同加入就可以讓小孩一同將營養滿分的鮭魚通通吃下去

超級簡單的義大利麵料理，只需要短短不到30分鐘就可以輕鬆完成囉！準備的材料也很簡單，重點是單價也不高，是省錢小資女的美味料理呦

油質豐厚的鯖魚一夜干，是近年深受喜愛的環保魚種，品質好的鯖魚，肉質Q彈不乾柴，使用家用小烤箱，輕鬆料理!搭配天然小蕃茄的風味，讓鯖魚料理多一種口味變化，這樣的口味很清爽，適合夏天!訣竅提示鯖魚一夜干取出後請勿水洗，會造成魚身水分再大量釋放，那當初就不需利用低溫冷藏來陰乾表面，來保留水分和甜分而製成的一夜干!一夜干是一種工法不是專屬鯖魚或竹莢魚，每一種新鮮的魚都可以製成一夜干!六源味 商店街 http://www.pcstore.com.tw/kmlfish/HM/search.htm客服訂購專線 :0952663805 林秀玲(小六姐) 粉絲專頁:https://www.facebook.com/6umami食後感想油質豐厚的鯖魚一夜干，是近年深受喜愛的環保魚種，品質好的鯖魚，肉質Q彈不乾柴，使用家用小烤箱，輕鬆料理!搭配天然小蕃茄的風味，讓鯖魚料理多一種口味變化，這樣的口味很清爽，適合夏天!

鯖魚台語又稱"花飛"，是春夏時節台灣盛產的魚種，台灣尤以南方澳產出最多，所以又名鯖魚的故鄉。如果是產季，鯖魚不但肥美且價格相當便宜。這回冰箱就是在魚攤上以100元把三尾大鯖魚給帶回家，一尾應該有30公分長吧?因為鯖魚保鮮不易，所以大部分都是送往工廠做成罐頭，番茄汁鯖魚相信大家一定很熟悉。今天冰箱就帶大家做個生鮮版，唯一不同的是新鮮的鯖魚骨頭沒辦法像罐頭一樣酥掉到也能吃。不過既然是鮮魚，那獨特的新鮮滋味絕對不是罐頭製品所能比擬的唷。訣竅提示文章來源:電冰箱的線上廚藝教室更多生活資訊就在南北貨俱樂部粉絲團，大家一起來按讚吧!食後感想雖然看起來跟罐頭魚很像，但是魚肉的鮮甜味完全不同唷。當令食材，新鮮美味又經濟，希望這道菜能讓大家吃得愉快又省荷包喔!