ジューシー♪フルーツカナッペ
花ねえさん @cook_40032136
フルーツ缶でとっても美味しいお手軽カナッペです。キャラメリゼしたミックスフルーツとクリームチーズの相性がばっちり☆
このレシピの生い立ち
フルーツ缶でひと工夫。お手軽ジューシーフルーツのカナッペを作りました。
ジューシー♪フルーツカナッペ
フルーツ缶でとっても美味しいお手軽カナッペです。キャラメリゼしたミックスフルーツとクリームチーズの相性がばっちり☆
このレシピの生い立ち
フルーツ缶でひと工夫。お手軽ジューシーフルーツのカナッペを作りました。
作り方
- 1
Aをすべて合わせて、なめらかになるまで混ぜる。
- 2
フライパンにミックスフルーツと砂糖を入れて中火にかける。
- 3
混ぜながら水分を飛ばし、１０分くらいで鍋底が少し焦げ付いてくる。フルーツも少し色付いてきたらOK。
-
- 4
仕上げにバニラオイルを加えひと混ぜしたら終了。
- 5
バゲットに①のクリームチーズをぬり、③のキャラメリゼしたフルーツをのせて出来上がり。
コツ・ポイント
フルーツは焦がさないように気をつけてください。出来上がりは黄桃やパインが少しくずれ、梨はシャキシャキ感が残っています。クリームチーズそのままをバゲットにぬり、キャラメリゼしたフルーツをのせても、さっぱりと美味しく頂けますよ♪
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