Sosis Solo Favorit

Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
Serang

Sosis solo ini merupakan salah satu snack asin favorit saya. #kreasisantan

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 150 grDaging ayam, rebus, cincang halus
  2. 65 mlSantan kental instant
  3. 3 siungBawang merah
  4. 2 siungBawang putih
  5. SecukupnyaGaram, Gula, Lada
  6. 75 mlAir matang
  7. 1 butirTelur untuk lapisan luar, kocok
  8. Bahan Kulit
  9. 150 grTepung terigu sebaguna
  10. 300 mlAir matang
  11. 1 butirTelur
  12. 1/2 sdtGaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kulit :
    Campur semua bahan, aduk rata dan saring

  2. 2

    Panaskan teflon/crepes maker. Tuang adonan 1 sdm sayur . Buat kulit hingga adonan habis.

  3. 3

    Isi :
    Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga wangi. Masukkan daging ayam dan santan. Aduk rata. Tambahakan sedikit air, gula, garam dan lada. Tes rasa. Masak hingga matang

  4. 4

    Ambil 1 lembar adonan kulit , isi dengan 1 sdm adonan isi, lipat dan gulung memanjang. Lakukan sampai kulit habis.

  5. 5

    Pansakan minyak, masukkan sosis solo kedalam kocokan telur dan goreng hingga kuning kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
pada
Serang
IG : @maulidesmihornMom of two gorgeous kids 👧👦Loves baking, cooking & trying new recipes ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

_mae.fikri
_mae.fikri @mae_fikri
Mbak @ibumalka tips pakai crepes makernya biar rata gitu gimana ya.? Sama biar ga bau plastik kebakar gmn mbak?

Resep Serupa