Sup Kemangi Kakap Putih

Pawone_mbayul
Pawone_mbayul @cook_5837626
Cipayung, Jakarta Timur

Niatnya mw buat sup gurame tp ke pasar ktemunya kakap, liat resepnya mba xanderkitchen udah lama pengen buat dan baru kesampaian skrg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
6 porsi
  1. 2 ekorikan kakap ukuran sedang
  2. 6 siungbawang merah, diiris
  3. 4 siungbawang putih, diiris
  4. 1 ruasjahe, geprek
  5. 1 batangserai, geprek
  6. 2 buahtomat, potong besar
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 1 btngbawang daun, potong besar
  9. 6 buahcabai rawit merah utuh
  10. 1 ikatkemangi
  11. 2 buahjeruk nipis ambil airnya
  12. secukupnyagaram, gula, air

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Potong ikan mnjadi bbrp bagian, cuci bersih lalu lumuri dgn perasan jeruk nipis

  2. 2

    Seduh ikan dgn air panas sbntr saja untuk menghilangkan amis dan tiriskan

  3. 3

    Tumis smua bumbu kecuali tomat, bawang daun, dan daun kemangi

  4. 4

    Rebus air kemudian masukkan bumbu yg sdh d tumis

  5. 5

    Diamkan sbntr hingga mendidih masukkan ikan

  6. 6

    Tambahkan garam, gula dan perasan jeruk nipis

  7. 7

    Koreksi rasa

  8. 8

    Masukkan tomat, kemangi dan daun bawang sblm diangkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawone_mbayul
Pawone_mbayul @cook_5837626
pada
Cipayung, Jakarta Timur
❤️ Simple Baking n' CookingShare happines from my pawon 🍰🍳🧀
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa