Chiffon

Dulu setiap mau bikin chiffon pasti males bawaannya. Soalnya pernah gagal bikin.. tiap keluar oven langsung kempes..lama2 ga pernah mau bikin. Setelah belajar dari google..macam2 resep. Akhirnya berani coba dan sukses.. chiffon nya mengembang sempurna dan ngempus banget..

penasaran dengan banyak yg recook resep ci tintin akhirnya cobain bikin..ternyata hasilnya ruuarr biasa.bolu nya lembut banget mirip chiffon cake tp ga terlalu manis

Awalnya skeptis gk mau coba bikin chiffon karna beranggapan RIBET, ya ribet karna harus mix putih & kuning telur secara terpisah. Tapi hari ini akhirnya ku coba buat juga berkat request dari adek ku, dan cara pembuatannya ternyata gk sesulit & se RIBET itu 😂

Awalnya cuma coba" resep saja. Ingin bikin kue untuk si kecil karna putraku suka banget sama kue. Tapi akhirnya banyak yang suka dan order. Akhirnya jadi usaha chiffon cake sampai sekarang..🤭🤭

Penasaran sama chiffon cake yg fenomenal, yg empus2 gimana gituuu..akhirnya setelah 1 minggu lebih membeli loyang khusus chiffon, barulah sempat eksekusi cake ini. Percobaan pertama, sukses!! Kue nya ngembang, setelah keluarkan Dari oven didinginkan kurang lebih hampir 2 jam, sukses😬 kue nya tetap kokoh, tekstur nya empuk..lumayan lah utk temen minum teh dimusim hujan ini

Sedari dulu pengen banget bisa bikin chiffon, tapi takut gagal.. Akhirnya memberanikan diri eksekusi. Lagi pula masih punya tape singkong yang ga tau mau diapain lagi. Ini aku bikin yang versi kecil nya, karena aku punya loyang chiffon yg ukuran kecil. Sekalian setoran buat bikin challenge #pakketipaktepung #CABEKU #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #ChiffonCake #TapeSingkong

Sudah lama pengen buat chiffon cake ini. Tapi maju mundur karena takut gagal secara cake ini tricky banget. Salah sedikit tekniknya cake bisa ga ngembang, bantat, atau bisa saja mengembang ketika di oven tapi menyusut setelah keluar dari oven 😂Akhirnya memberanikan diri untuk bikin chiffon cake ini pas si bocil nodong mamanya suruh bikin kue. Awalnya pesimis bakalan gagal karena pas lg misahin putel dgn kutel si bocil kepo pengen bantuin 😂 padalah salah satu kunci keberhasilan chiffon cake itu putel hrs bener2 bersih ga kecampur sama kutel atau lemak apapun. Tapi ternyata untuk first trial cukup puas jg dgn hasilnya 😊Resep asli sebenarnya nyontek dr ig @tintinrayner yg menggunakan 7 butir telur. Tp krn takut ukuran loyang ga muat + takut gagal kan sayang 7 butir telur kebuang, akhirnya cm pake 4 butir telur dan bahan2 lain kira2 pake perbandingan 4/7 dikalikan resep asli.

Sebelum kenal cookpad saya biasa berlangganan tabloid masak.. hampir semua jenis tabloid masak sy beli apalagi yg ada edisi bolu, cake dan sejenisnya...disitu bbrp kali ada resep chiffon cakenya. Saya mmg suka banget baking, awal baking belajar dr siibu yg mmg mudanya suka bikin bolu n dijual ke tetangganya, nah kl saya br berani bikin buat lebaran atau acara arisan dirumah doank, tp dr semua bolu dan cake yg saya bikin, chiffon yg masih maju mundur buat saya eksekusi, krn terus terang paling takut bikin kue yg putih telur dan kutelnya pisah, soalnya pernah gagal hiks.. sukses bantetnya.. xixi, tp setelah gabung cookpad dan liat resep chiffon dr author2 hebat, dan recooknya banyak, saya pun coba beli loyangnya dan menguatkan tekad buat bikin, percobaan pertama langsung sukses, resepnya neng kheyla yg cantik, sampe sekarang saya g pernah gagal bikin chiffon, dan bahkan sudah jadi salah satu bakulan saya buat salah satu kue hantaran, atau buat hari raya, terharu banget deh ih....hari ini saya bikin khusus buat ibu saya yg lahir dibulan desember tp g tau tanggal berapa, maklum org tempo doeloe g prnh nyatet tgl lahir wallaaahhh, sekalian jg buat saya yg berulang tahun tgl 15 kmrn, yippiieee#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu#daripengenjadibisa

Nggak ngerti lagi mau bilang apa..yg pasti ini tuh enak banget, empuk kempus-kempus... Rasanya mau terbang,hahaha lebay banget..😅😅😅 Alhamdulillah setelah beberapa kali trial akhirnya berhasil gak keriput,gak kempis.. sukses montok,menul...😄😄 salah satu cake yg bikinnya susah" gampang&tricky.

malam semuanya ...sekali setoran banyak ini udh mepet banget, maafken yah karna punya waktu nya di hari minggu.. jd sekali biin juga banyak.utk kali ini setoran chiffon lagi yahh jgn bosen buat liat nya, krn org di rumah sini suka sama yg berbau pandan. jd ya tiap bikin selalu bolu pandan or chiffon. bikin ini juga ad pakai bahan dari rose brand ya biar kokoh cake nya. walau hasilnya msh blm sempurna bagian atas nya... lama ngak ngebaking jadi nya begini deh.utk chiffon nya ini kmrn bikin buat birthday, jadi pas dekor ngak sempet mw foto2 lagi step2 nya krn ngak ad yang fotoin kerjain nya sendirian soalnya... jdi foto hasil step2 pas bikin chiffon nya aja.abaikan yang dekor nya masih kurang mulus ya, trs mw dbikin 3d nya juga msh ngak mulus2 banget berantakan... tapi ya msh ok lah klo diliat dr jauh. klo ngak sering2 bikin n dekor lumayan juga makan waktu. jd buat jam nya ini hanya utk bikin kue nya ya tdk termasuk ngedekor. krn ngedekor nya luama poll kmrn sambil nungguin coklat nya agak keras.#posbarmeetup_sumbar#cookpadcommunity_sumbar

awalnya takut banget sama cake satu ini,hehe...liat resep ce tintin yg mudah dipahami n terlihat mudah dipraktekan juga, jadi penasaran dan akhirnya ketagihan bikin,dah 3x ini,alhamdulillah sukses😄😄makasih ce tintin😚

Pekan ini untuk memeriahkan #Week38 #Week16#BALONChallenge dengan tema#SuratUntukIbu, #GenerasiAprontis dan #CookpadCommunity_Bogor mengadakan #ComboBabaturan_ChiffonBintangUntukMama, jadi dimotivasi untuk membuat chiffon cake dengan dimentori bu Bintang @star_atkitchen plus resepnya dari mbak @angela04 (makasi ya mbak 🥰)Terima kasih ya bu Bintang untuk tipsnya, pendampingannya. Semua pertanyaan diladeni dengan telaten 😍Saya masih deg-deg an sehabis bikin kue ini. Karena dulu pernah sekali buat, tapi meluber, kempes 🤣 karena gak banyak tahu.