Ati Ampela kecap

Anisa Septiana
Anisa Septiana @cook_7310259
Bandung

Beli ayam, lihat hati ingat suami 😁 dibeli juga
Seperti biasa, bahan irit tapi rasa enak 😁😁😋😋

Ati Ampela kecap

Bagikan Cooksnap pertama
6 orang berencana membuat resep ini
Anisa Septiana
Anisa Septiana @cook_7310259
Bandung

Beli ayam, lihat hati ingat suami 😁 dibeli juga
Seperti biasa, bahan irit tapi rasa enak 😁😁😋😋
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kghati ayam
  2. bumbu uleg :
  3. 1 buahcabai merah
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih besar
  6. 1 buahkemiri
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 1 buahcabai rawit
  9. bumbu iris:
  10. 1 tangkaidaun bawang
  11. 2 irisjahe, geprek
  12. 1 buahtomat
  13. pelengkap:
  14. secukupnyagaram
  15. sedikitgula pasir
  16. secukupnyakecap
  17. sedikitpenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan hati ayam, cuci sampai benar bersih. Rebus dalam air larutan garam (1 sendok munjung) sampai terendam dan matang. Tiriskan dan cuci kembali.

  2. 2

    Tumis bumbu uleg, bumbu iris, dan pelengkap sampai harum. Setelah harum, beri air, setelah keluar asap masukan hati ayam yg sudah bersih tadi. Aduk, biarkan sampai air menyusut.

  3. 3

    Rasanya manis pedas gurih gitu. Pas-nya segimana tergantung lidah masing-masing. Selamat makan

    Foto langkah ke 3 dari resep Ati Ampela kecap.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Anisa Septiana
Anisa Septiana @cook_7310259
pada
Bandung
tepatnya memodifikasi karena terinspirasi 💡maka muncul kreativitas.Hatur nuhun sudah berkunjung 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 🇮🇩Bubur Sumsum Mutiara 🇮🇩
  2. Sawut Singkong (Ketela Pohon)
  3. Tempe Kerat Berbumbu
  4. Cucur gula pasir
  5. Telur Kelapa Aceh
  1. Sambel goreng kentang ati
  2. 🍰Hongkong Egg Tart🍰
  3. Gurami seu'hah
  4. Sisit Pindang(tongkol)