Kongnamul Muchim 콩나물 무침

안녕하세요
Nyoba lagi masak makanan korea..hihi simpel bgt, bahan utamanya kecambah/tauge..cuma ada beberapa bahan lainnya yg ga ada jadinya diganti pakai yg ada dirumah aja..hhe
Kongnamul Muchim 콩나물 무침
안녕하세요
Nyoba lagi masak makanan korea..hihi simpel bgt, bahan utamanya kecambah/tauge..cuma ada beberapa bahan lainnya yg ga ada jadinya diganti pakai yg ada dirumah aja..hhe
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih tauge lalu tiriskan
- 2
Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampe kecoklatan kemudian tambahkan air
- 3
Masukan saus sambal, saus tiram, kecap asin, gula pasir, lada bubuk dan cabe bubuk, aduk rata
- 4
Masukan tauge lalu aduk rata kembali masak hingga air menyusut saja sambil koreksi rasa
- 5
Sesaat sebelum diangkat lalu tambahkan daun bawang, aduk rata
- 6
Angkat dan sajikan dgn taburan biji wijen, selamat mencoba^^
Resep Serupa
-
Kongnamul Muchim Kongnamul Muchim
Source : OchirosiCoba bikin masakan ala2 korea intip resepnya mbk ochirosi kaya'na simple bgt bahan dasarnya tauge/kecambah cma disini Q tmbhin sawi putih biar lbh bnyk sayur'na erni sari -
483. Kongnamul (Korean Style Bean Sprout) 483. Kongnamul (Korean Style Bean Sprout)
Bismillah...Kongnamul adalah kecambah kedelai. Yaitu salah satu makanan side dish ala korea. Berhubung gk ada kecambah kedelai sy ganti dengan tauge 🤗.Biasanya dimasak cukup direbus lalu disiram dengan kecap asin.Cukup simple tapi sehat ... 🤗👍Source : Mba @Nidarudi#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Nida#CookpadCommunity_Bogor#HomemadeByRe#KoreanFood Re Milik -
Kongnamul (korean style bean sprouts) Kongnamul (korean style bean sprouts)
Tauge dibuat begini enaaaak bgt jadinya.. 🥰Source: @Nidarudi#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Nida#CookpadCommunity_Sumut Ayu Umha -
Kongnamul Gukbap (Limited Ingredients) Kongnamul Gukbap (Limited Ingredients)
Kongnamul Gukbap / 콩나물국밥 atau bahasa gampangnya Nasi Sop Tauge Kedelai. Resep ini saya adaptasi dari makanan rumahan Korea dari ibu Maangchi 😅..Berhubung saya sepertinya akan flu, tenggorokan mulai ga enak, saya ingin makan kuah-kuah panas gitu... Persediaan cuma ada tauge besar (tauge kedelai) dan bawang bombay setengah... Bahkan daun bawang saya gapunya 😂. Tapi dari ketersediaan bahan yang saya punya, masih cocoklah buat saya rebus-rebus.Biarlah ini ga otentik, tapi hasilnya cukup enak. Rasanya ringan, kuahnya light, taugenya crunchy, dan kombo bawang bombay dan lada bikin hidung enakan.Disini karena bener-bener limit, saya gapake kecap asin, daun bawang, dan wijen sangrai. Kalau ada pasti lebih mantap. Untungnya disini saya punya bon nori yang gurih dan ada wijennya. Tapi kalau mau hidungnya makin plong tambah bon cabe aja kali ya 😅😅😅 Small-Serve Cissy -
Kongnamul Muchim (콩나물) Kongnamul Muchim (콩나물)
Assalamualaikum😘Beberapa waktu lalu COLAM kedatangan tamu spesial pada acara BROMO (NGOBROL ONLINE COLAM) dari Cookpad Community Yogyakarta Yaitu mimi @nursabatiana 😘. Kita ngobrolin tentang foodprep. Banyak ilmu bermanfaat yang saya dapat, jadi tau banyak tentang segala hal yang perlu dipersiapkan (manage bahan2) sebelum memasak. Dengan foodprep masak jadi lebih mudah mengaturnya untuk beberapa hari kedepan. Maacih ya mimi sayang buat ilmunya🙏😘Kali ini saya recook Kongnamul muchim (lauk kedelai) ala mimi atau biasa juga disebut salad tauge😁. Kongnamul muchim adalah salah satu lauk pauk (banchan) yang umum dibuat di Korea. Rasanya gurih dan renyah. Saya bikin masih krez..krez seger gitu, mirip2 seperti tumis tauge😁. Salad tauge ini biasa juga digunakan di bibimbap. Umumnya dimasak dengan rasa light/gurih dan ringan seperti yang saya buat atau pedas membara huhah🔥☄😁.Untuk bahan dan cara memasaknya saya sesuaikan dengan bahan yang ada dirumah🙏😊.#BromoColam#BromoWithNurSabatiana#Bromo_FoodPreparation#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron Citra Haries -
80. Korean Style Bean Sprout [Kongnamul Muchim] 💕 80. Korean Style Bean Sprout [Kongnamul Muchim] 💕
Coba lagi masakan gurih pedas Korea, kali ini Kongnamul Muchim, biasa disebut salad tauge / lauk kedelai.Tumis taugenya Indonesia versi Korea, hehee..Ngga terlalu lama numisnya biar tetep kerasa kres..kress.. 😁*Minggu ke 20 GBA 🌈#kedelai#tumistauge#kongnamul#masakankorea#cookpadcommunity_solo#PejuangGoldenBatikApron F. Pita Widya R.🌷 -
Kongnamul (Korean Style Bean Sprout) Kongnamul (Korean Style Bean Sprout)
Ternyata tauge dibikin gini enak lho, merecook resep mb @Nidarudi sekalian buat setoran arisan Genk Peda Minggu iniPenggemar masak sat set mesti coba ini deh, enak, Murmer dan cepet bikinnya😁Source : @Nidarudi#CookpadIndonesia#Kongnamul#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Nida#CookpadCommunity_SumutAsal: Korea farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Kongnamul Guk (콩나물 국) Sup Tauge Korea Kongnamul Guk (콩나물 국) Sup Tauge Korea
Kongnamul Guk atau Sup Tauge Korea, berasal dari dua kata, Kongnamul yang berarti tauge kedelai dan Guk yang artinya hidangan sup. Jadi, kongnamul guk merupakan sup yang bahan utamanya adalah tauge kedelai.Kongnamul (tauge kedelai) adalah sayuran Korea pokok yang digunakan dalam banyak masakan Korea karena harganya yang murah dan tersedia sepanjang tahun. Untuk kongnamul guk ini sendiri, merupakan salah satu sup yang paling sering dimakan di rumah-rumah Korea.Baru kali ini bikin masakan Korea, karena cooksnap dari mbak Yerda yang minggu ini giliran dapet arisan cooksnap genk Peda 🥳🥳. Mbak Yerda kayaknya salah pecinta oppa deh, eh drakor 🤭 karena hampir di semua masakannya pakai tulisan korea 😁.Eniwei, sup ini enak banget dimakan gini aja. Ciri khasnya memang memiliki kuah yang bening dengan kaldu ikan teri dan tauge kedelai pastinya. Di sini untuk campurannya saya pakai tahu dan wortel. Rasanya ringan, gurih, dan syegeer. Enak banget dimakan selagi hangat 👌.Spurce: @yerdafahrana#SerbaSerbiProtein#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Yerda#PejuangGoldenBatikApron#Minggu33#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Kongnamul (Korean Style Bean Sprout) Kongnamul (Korean Style Bean Sprout)
Recook Dapoer_75Penasaran dengan rasa tauge ala korea ini,jadilah belanja tauge dipaman sayur rp 3000; sebungkusnya.Saya modif di cara masaknya untuk lebih mengirit cucian saya langsung masukkan tauge di kuahnya.Tekstur taugenya masih renyah saat dimakan bersama kuah dan bawang putih yg gurih...#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget#BarapiManjuhu#BuaSayur#Cookpadcommunity_Kalteng#GA_TheNextLevel lidia lestari -
Kongnamul Muchim (dengan Kecambah Kacang Hijau) Kongnamul Muchim (dengan Kecambah Kacang Hijau)
Variasi masakan kecambah ala-ala Korea. Biasanya tauge alias kecambah yang digunakan berasal dari kedelai. Tapi saya pakai kecambah kacang hijau.Cukup simpel dan enak.Buat pendamping, saya bikin mun tahu. Disajikan bareng nasi putih, menunya jadi putih-putih ya 😄.Resep asli tidak menggunakan seledri. Ngintip video Maangchi juga tidak menggunakan. Tapi saya pakai taburan, biar lebih seger. Seneng kalau lihat ada hijau-hijaunya.Cooksnap dari Mba Nida @NidarudiTerimakasih resepnya, Mbak Nida.. sehat selalu.#GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberPeda3_Nida #CookpadCommunity_Surabaya Happy Endahsa (Happy End) -
KongNamul Guk 콩나물국 (Sup Tauge) KongNamul Guk 콩나물국 (Sup Tauge)
Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini?Siapa yang suka menonton drama Korea?Akuuu 🙋♀️Sering kali melihat para aktornya menyantap sup berbahan tauge ini .Sebenarnya Kongnamul Guk ini sering di santap saat pagi hari untuk pereda pengar.Secara etimologi, penamaan Kongnamul Guk berasal dari dua kata. Pertama, kata Kongnamul yang berarti kecambah. Kedua, kata Guk yang bermakna hidangan sup. Dengan kata lain, Kongnamul Guk merupakan sup yang berbahan baku berupa kecambah atau tauge.Sup kecambah atau tauge dengan penambahan tahu seperti di resep ini adalah ciri khas dari Busan. Rupanya, Kongnamul Guk terdiri dari ragam varian isi berdasarkan daerahnya. Kira-kira itu sedikit pengenalan mengenai Sup Tauge asal Korea ini.Lanjut ke si Tauge , siapa Tim Buang Akar Tauge sebelum di Masak atau Tim Masak Tauge Beserta Akarnya ?Kalau aku sih tergantung situasi dan kondisi ya, kalau masih sempat ya buang Akar taugenya, kalau butuh sat set langsung Masak aja deh after cuci bersih 😆 seperti ini ada yg kubuang akarnya loh krn terlalu panjang hihiInspirasi resep @nursabatianaSemoga menginspirasi 🌼Happy Cooking 🍲#Kombes_OlahanTauge#CumaModalTauge#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#KeluarZonaNyaman_cookpad Koki Bayi 🍭 -
Kongnamul muchim Kongnamul muchim
Penggemar drakor atau pecinta mkanan Korea pasti gk asing dengan menu satu ini,olahan tauge yg simpel hanya di rebus dan di campur bumbu racikan,yumyyy Rim’s Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar