Kongnamul Muchim (dengan Kecambah Kacang Hijau)

Variasi masakan kecambah ala-ala Korea. Biasanya tauge alias kecambah yang digunakan berasal dari kedelai. Tapi saya pakai kecambah kacang hijau.
Cukup simpel dan enak.
Buat pendamping, saya bikin mun tahu. Disajikan bareng nasi putih, menunya jadi putih-putih ya 😄.
Resep asli tidak menggunakan seledri. Ngintip video Maangchi juga tidak menggunakan. Tapi saya pakai taburan, biar lebih seger. Seneng kalau lihat ada hijau-hijaunya.
Cooksnap dari Mba Nida @Nidarudi
Terimakasih resepnya, Mbak Nida.. sehat selalu.
#GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberPeda3_Nida #CookpadCommunity_Surabaya
Kongnamul Muchim (dengan Kecambah Kacang Hijau)
Variasi masakan kecambah ala-ala Korea. Biasanya tauge alias kecambah yang digunakan berasal dari kedelai. Tapi saya pakai kecambah kacang hijau.
Cukup simpel dan enak.
Buat pendamping, saya bikin mun tahu. Disajikan bareng nasi putih, menunya jadi putih-putih ya 😄.
Resep asli tidak menggunakan seledri. Ngintip video Maangchi juga tidak menggunakan. Tapi saya pakai taburan, biar lebih seger. Seneng kalau lihat ada hijau-hijaunya.
Cooksnap dari Mba Nida @Nidarudi
Terimakasih resepnya, Mbak Nida.. sehat selalu.
#GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberPeda3_Nida #CookpadCommunity_Surabaya
Cara Membuat
- 1
Bersihkan kecambah.
Rebus air sampai mendidih. Masak kecambah selama 1 menit, lalu angkat / tiriskan.
- 2
Tumis bawang hingga kecokelatan, tiriskan.
- 3
Di minyak sisa menumis bawang, masukkan kecap asin, gula, lada bubuk.
Masak sampai mendidih dan gula larut. Beri daun bawang, aduk rata.
Masukkan ke dalam mangkuk.
- 4
Tambahkan kecambah dan campur rata.
Beri taburan bawang goreng tadi, dan wijen. Taburi seledri (optional).
Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kongnamul muchim (tumis toge ala korea) Kongnamul muchim (tumis toge ala korea)
Sekali2 boleh lah masak ala korea, walaupun bukan pecinta drakor...#ResepAlaYurie#KeDapurAja#ResepSederhana#MasakanRumahan#BelajarMemasak#CookpadCommunity_Surabaya#MasakSimpel#AlaKorea Jemari_Yurie -
Kongnamul Muchim (Tauge Korea) Kongnamul Muchim (Tauge Korea)
Yang dapat arisan Cocompal bulan ini adalah Mb @itikkecil. Jadi kita kulineran ala Korea dulu ya...Sharing kemarin adalah tentang banchan atau side dish (hidangan pendamping atau lauk yg biasanya disajikan bersama nasi dalam makan sehari2). Selain sebagai pelengkap, banchan juga berperan untuk menciptakan keseimbangan rasa & tekstur. Ada bermacam2 jenis banchan, seperti kimchi, jorim, namul, kkakdugi, chonggak kimchi & jeon.Kali ini saya mencicipi namul yg terbuat dari tauge. Namul adalah banchan yg terbuat dari sayuran yg direbus atau ditumis & diberi bumbu seperti minyak wijen, bawang putih & garam.Terima kasih Mb Ira utk sharing ilmunya 🙏🏻Semoga sehat selalu 🤲Source : Ira Hhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17232056#wongkito_cooksnapira#cookpadcommunity_palembang Selera Ummi -
Kongnamul Muchim (콩나물) Kongnamul Muchim (콩나물)
Assalamualaikum😘Beberapa waktu lalu COLAM kedatangan tamu spesial pada acara BROMO (NGOBROL ONLINE COLAM) dari Cookpad Community Yogyakarta Yaitu mimi @nursabatiana 😘. Kita ngobrolin tentang foodprep. Banyak ilmu bermanfaat yang saya dapat, jadi tau banyak tentang segala hal yang perlu dipersiapkan (manage bahan2) sebelum memasak. Dengan foodprep masak jadi lebih mudah mengaturnya untuk beberapa hari kedepan. Maacih ya mimi sayang buat ilmunya🙏😘Kali ini saya recook Kongnamul muchim (lauk kedelai) ala mimi atau biasa juga disebut salad tauge😁. Kongnamul muchim adalah salah satu lauk pauk (banchan) yang umum dibuat di Korea. Rasanya gurih dan renyah. Saya bikin masih krez..krez seger gitu, mirip2 seperti tumis tauge😁. Salad tauge ini biasa juga digunakan di bibimbap. Umumnya dimasak dengan rasa light/gurih dan ringan seperti yang saya buat atau pedas membara huhah🔥☄😁.Untuk bahan dan cara memasaknya saya sesuaikan dengan bahan yang ada dirumah🙏😊.#BromoColam#BromoWithNurSabatiana#Bromo_FoodPreparation#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron Citra Haries -
Kongnamul (korean style bean sprouts) Kongnamul (korean style bean sprouts)
Tauge dibuat begini enaaaak bgt jadinya.. 🥰Source: @Nidarudi#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Nida#CookpadCommunity_Sumut Ayu Umha -
Kongnamul (korean style bean sprout) Kongnamul (korean style bean sprout)
Source: Ine SetiawatiTantangan dari mamah cookpad buat minggu ini adalah #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Hmm.. saya pilih belanja taoge,kecap asin,sama wijen aja deh. Kali ini saya mau bikin Kongnamul (korean style bean sprout). Menu sayuran yang simpel, nikmat dan sehat ala Korea dari resepnya mba Ine Setiawati di cookpad.Sengaja pilih menu ini, karena selain harganya murah dan dapet banyak😁, taoge juga memiliki segudang manfaat, diantaranya melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan jantung, meningkatkan sistem imun, menyehatkan dan menumbuhkan rambut serta mencegah kanker. Ditambah taburan wijen pada penyajiannya juga menambah manfaat yang di peroleh bagi tubuh kita. Diantaranya memiliki sifat anti inflamasi dan memperkuat dinding pembuluh darah, perlindungan terhadap radiasi, menjaga kesehatan mulut dan kulit serta menekan tanda tanda penuaan dini.Nahh..udah pada tau khan kalo menu ini banyak manfaatnya. Yuk ah diintip resepnya trus di recook ya, 😁.#GA_TheNextLevel#dutarecookberaksi#dutarecookbalikpapan#cookpadcommunity_balikpapan#cookpadcommunity_borneo#cookpadindonesia nidarudi -
Kongnamul (Korean Style Bean Sprout) Kongnamul (Korean Style Bean Sprout)
3020. Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat siang Cookpader's. Hari ini saya Cooksnap resep mba @Nidarudi yaitu "Kongnamul ( Korean Style Bean Sprout) untuk setoran arisan PeDa semoga berkenan.Source: @Nidarudi#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Nida#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#AnekaOlahanTauge#MamaFifian, 2024 Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) -
Kongnamul Muchim 콩나물 무침 (Soybean Sprout Side Dish) Kongnamul Muchim 콩나물 무침 (Soybean Sprout Side Dish)
Tadi siang masak toge kedelai yang dibuat sup, malam ini masak toge kedelai yang populer untuk side dish (banchan). Lina_kwan -
Kongnamul Muchin, Soybean Sprouts Side Dish Kongnamul Muchin, Soybean Sprouts Side Dish
menu korea yg satu ini cukup familiar ketika kita mengunjungi restoran2 korea..rasanya cukup enak menurut saya.Buat penggemar oppa2&uni2 yg ,mungkin resep ini bisa mengobati rindu anda akan negara oppa2&uni2 😊😊 afa kitchen -
Kongnamul (Korean Style Bean Sprout) Kongnamul (Korean Style Bean Sprout)
Sayuran simpel dan enaak, Anak Anak suka. Terimakasih resepnya Mbak @Nidarudi 👍👍.Source : @Nidarudi#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Nida#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar KasMira -
Spicy Kongnamul Guk (Sup Kecambah Korea) Spicy Kongnamul Guk (Sup Kecambah Korea)
Gegara bebeb habis kirim foto makan tumis kecambah di kantin kantor, jadi pengen makan kecambah deh..Tapi pengen yang beda, bosen kalau cuma ditumis aja. Jadilah Kongnamulguk, sekalian bikin kuah yang merah spicy. Kalau tanpa kuah merah visualnya terlihat seperti sayur kecambahnya lontong balap Surabaya yaa moms 🤭Karena basically ini seperti sayur kecambahnya lontong balap tanpa petis yang cuma kecambah & kuah berbumbu.Tingkat kepedasannya bisa diatur sesuai selera yaa moms, kalo saya disini pakai tambahan 2 buah cabai rawit, rasanya tidak terlalu pedas. Masih aman diperut.Saya tambahkan 1 sdt cuka sebagai pengganti kuah kimchi yang asam, karena lidah ini terbiasa dengan rasa pedas & asam, berhubung tidak ada kimchi jadi saya ganti cuka. Bisa di skip yaa moms..Saya juga tambahkan 1 buah sosis, buat tambah-tambahan aja kok moms.. di skip juga boleh hihihi 😄😄Selamat mencoba 💖 Salma Putri -
80. Korean Style Bean Sprout [Kongnamul Muchim] 💕 80. Korean Style Bean Sprout [Kongnamul Muchim] 💕
Coba lagi masakan gurih pedas Korea, kali ini Kongnamul Muchim, biasa disebut salad tauge / lauk kedelai.Tumis taugenya Indonesia versi Korea, hehee..Ngga terlalu lama numisnya biar tetep kerasa kres..kress.. 😁*Minggu ke 20 GBA 🌈#kedelai#tumistauge#kongnamul#masakankorea#cookpadcommunity_solo#PejuangGoldenBatikApron F. Pita Widya R.🌷 -
Korean Style Bean Sprout (Kongnamul) Korean Style Bean Sprout (Kongnamul)
Guyss... Yukk cobain resep tauge gaya Korea ini. Bener2 cepat saji dan lezat banget loh. Tekstur tauge yang krenyes2 dipadukan dengan kuah asin manis beserta bawang putih goreng yang gurih 😋😋. Simak resepnya dibawah ini ya... Dapoer_75
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar