Kongnamul Muchim (dengan Kecambah Kacang Hijau)

Happy Endahsa (Happy End)
Happy Endahsa (Happy End) @happy_endahsa
Sidoarjo

Variasi masakan kecambah ala-ala Korea. Biasanya tauge alias kecambah yang digunakan berasal dari kedelai. Tapi saya pakai kecambah kacang hijau.
Cukup simpel dan enak.
Buat pendamping, saya bikin mun tahu. Disajikan bareng nasi putih, menunya jadi putih-putih ya 😄.
Resep asli tidak menggunakan seledri. Ngintip video Maangchi juga tidak menggunakan. Tapi saya pakai taburan, biar lebih seger. Seneng kalau lihat ada hijau-hijaunya.

Cooksnap dari Mba Nida @Nidarudi
Terimakasih resepnya, Mbak Nida.. sehat selalu.

#GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberPeda3_Nida #CookpadCommunity_Surabaya

Kongnamul Muchim (dengan Kecambah Kacang Hijau)

5 orang berencana membuat resep ini

Variasi masakan kecambah ala-ala Korea. Biasanya tauge alias kecambah yang digunakan berasal dari kedelai. Tapi saya pakai kecambah kacang hijau.
Cukup simpel dan enak.
Buat pendamping, saya bikin mun tahu. Disajikan bareng nasi putih, menunya jadi putih-putih ya 😄.
Resep asli tidak menggunakan seledri. Ngintip video Maangchi juga tidak menggunakan. Tapi saya pakai taburan, biar lebih seger. Seneng kalau lihat ada hijau-hijaunya.

Cooksnap dari Mba Nida @Nidarudi
Terimakasih resepnya, Mbak Nida.. sehat selalu.

#GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberPeda3_Nida #CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3-4 porsi
  1. 250 gkecambah kacang hijau
  2. 4 siungbawang putih (saya pakai 1 siung bawang putih dan 3 siung bawang merah)
  3. Sekitar 2 sdm minyak goreng
  4. 3 sdmkecap asin
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1 batangdaun bawang
  8. Sedikitwijen
  9. Sedikitseledri (tambahan saya)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersihkan kecambah.

    Rebus air sampai mendidih. Masak kecambah selama 1 menit, lalu angkat / tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang hingga kecokelatan, tiriskan.

  3. 3

    Di minyak sisa menumis bawang, masukkan kecap asin, gula, lada bubuk.

    Masak sampai mendidih dan gula larut. Beri daun bawang, aduk rata.

    Masukkan ke dalam mangkuk.

  4. 4

    Tambahkan kecambah dan campur rata.

    Beri taburan bawang goreng tadi, dan wijen. Taburi seledri (optional).

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Happy Endahsa (Happy End)
pada
Sidoarjo
An apprentice kitchen ninja alias koki magang rumahan. 😉🤭😁 Terima kasih banyak untuk Cookpad dan teman-teman semua. Semoga semua sehat, bahagia, dan dalam lindungan Allah.(Buat yang suka ambil foto/video tanpa izin, tolong jangan ambil karya saya.. dan juga karya orang lain. Yuk kita sama-sama belajar, biar hidup makin berkah).IG: @happy.endahsa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa