Bakmie Jawa Rasa Sumatra

Mutia Sari Putri
Mutia Sari Putri @mutiauty
Jakarta Utara

Walopun merk nya Jawa, ya tetep lidah ga bisa bohong. Hasil akhirnya ya manis pedes gitu. Request dari suami yg kangen sama Jogja :)

Bakmie Jawa Rasa Sumatra

5 orang berencana membuat resep ini

Walopun merk nya Jawa, ya tetep lidah ga bisa bohong. Hasil akhirnya ya manis pedes gitu. Request dari suami yg kangen sama Jogja :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 porsi
  1. 1 bungkus mie kering burung dara
  2. 1 batangwortel
  3. 1 ikatsawi hijau
  4. secukupnyakol
  5. 1 buahtomat
  6. 3 butirbakso
  7. 2 butirtelor
  8. 4 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 10 buahcabe rawit
  11. 1 potongpaha ayam
  12. 2 sdmsaos tiram
  13. 2 sdmkecap manis
  14. secukupnya garam, lada bubuk

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus mie dalam air mendidih yang telah dicampur 2 sdm minyak goreng (agar tidak lengket). Setelah matang, tiriskan air (jangan sampai terlalu lembek)

  2. 2

    Rebus paha ayam dg sedikit air dan garam hingga matang. Sisihkan. Suwir ayam sesuai selera.
    Air sisa rebusan dpt digunakan sbg kaldu.

  3. 3

    Iris sayur mayur dan bakso sesuai selera. Sisihkan.

  4. 4

    Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit. Lalu tumis hingga harum.
    Masukkan telor, buat orak arik.

  5. 5

    Masukkan sayuran, bakso dan suwiran ayam, tambahkan air kaldu sisa rebusan ayam td. Aduk2, kecilkan api lalu tutup. Tunggu sesaat hingga sayuran layu.

  6. 6

    Masukkan mie, saos tiram, kecap, garam dan lada bubuk. Tutup sebentar hingga agak kering dan kaldu meresap. Aduk rata, koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mutia Sari Putri
pada
Jakarta Utara
Sangat berguna utk saya yg baru menikah dan belajar memasak. Senang sekali bs mencoba banyak masakan dan yg pastinya suami suka. Alhamdulillah ya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa