Ikan goreng sambalado

Ayu Puji Lestari
Ayu Puji Lestari @cook_4543725

kali ini saya buat resep sederhana. ikan goreng samabalado... bumbu dan bahannya sangat simpel.. bahan utamanya bisa pakai apa saja tdk mesti ikan. sangat mudah dan simpel semoga bermanfaat ya 😃

Ikan goreng sambalado

5 orang berencana membuat resep ini

kali ini saya buat resep sederhana. ikan goreng samabalado... bumbu dan bahannya sangat simpel.. bahan utamanya bisa pakai apa saja tdk mesti ikan. sangat mudah dan simpel semoga bermanfaat ya 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan utik (sesuai selera pakai ikan apapun, bisa pakai ayam, ikan2an, ikan asin kering, terong dll) bebas berkreasi
  2. 1 batangserai
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangdaun bawang
  5. gula
  6. garam
  7. penyedap rasa (sesuai seelera)
  8. bumbu halus:
  9. 6 siungbawang putih
  10. 7-8 siungbawang putih
  11. 5 buahcabai merah
  12. 10 buahcabai rawit (sesuai selera, di skip juga tdk apa, berhubung saya suka pedas)
  13. 2 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 dan bumbunya

  2. 2

    Goreng setengah matang ikannya

  3. 3

    Rebus dulu cabai merahnya, bijinya terserah mau di bersihkan atau tdk. tp kli ini saya bersihkan. untuk cabai rawit saya tdk akan ikut halus kan. tp masukan secara utuh. setelah di rebus haluskan bersama bumbu lainnya

  4. 4

    Setelah dihaluskan tumis brsama daun salam dan serai, tumis sampai matang dan harum

  5. 5

    Beri sedikit air agar bumbunya tdk gosong, masukan juga cabai rawit secara utuh. sambil tambahkan garam gula, penyedap bila suka...

  6. 6

    Setelah rasa sudah pas, masukan ikan. masak sampai air menyusut

  7. 7

    Setelah air menyusut tambahkan daun bawang sebagai tambahannya. lalu hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Puji Lestari
Ayu Puji Lestari @cook_4543725
pada

Komentar

Resep Serupa