Kue Talam Pandan Wangi Saus Mangga

Ummu Faza
Ummu Faza @cook_2374318
Cibubur-SiRes 2

Daun pandan tumbuh rimbun di halaman rumah, sayang sekali jika hanya di pandang mata. Saya coba manfaatkan untuk resep rumahan yang sudah tak asing lagi..

Kue Talam Pandan Wangi Saus Mangga

24 orang berencana membuat resep ini

Daun pandan tumbuh rimbun di halaman rumah, sayang sekali jika hanya di pandang mata. Saya coba manfaatkan untuk resep rumahan yang sudah tak asing lagi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
12 porsi
  1. 200 grTepung Beras
  2. 150 grTepung Sagu
  3. 150 grGula Pasir
  4. 65 grSantan kental instan
  5. 400 mlAir
  6. 10 lembarDaun Pandan
  7. 1 sdtGaram
  8. bahan saus:
  9. 240 mlJus Mangga
  10. 1 sdtTepung beras
  11. 1 sdtTepung sagu

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Haluskan daun pandan dengan blender, tambahkan air lalu saring. Rebus air daun pandan sampai hangat (jangan mendidih).

  2. 2

    Campurkan tepung beras, tepung sagu, gula, garam, santan, ke dalam baskom. Tuangkan air daun pandan hangat lalu aduk-aduk sampai menjadi adonan kental.

  3. 3

    Tuangkan adonan ke dalam cetakan sampai penuh. Kukus di atas panci kukusan yang sudah panas. Tunggu sampai 30 menit.

  4. 4

    Untuk saus, campurkan jus mangga dengan larutan tepung beras dan sagu. Panaskan sampai mengental. Segarnya saus mangga akan membuat kue talam yang manis terasa nikmat.

  5. 5

    Kue talam yang sudah matang bisa langsung di keluarkan dari cetakan. Hidangkan bersama saus mangga. Sedap.. Selamat makan ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Faza
Ummu Faza @cook_2374318
pada
Cibubur-SiRes 2
Tempat eksperimen yg menyenangkan...penuh ekspresi dan rasa ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa