Cake Ultah Pocky

Ukhe Rizky
Ukhe Rizky @ukherizky
Solo

Yeaayyy si kecil ulangtahun yg kedua 🎉
Udah niat pengen bikinin kue sendiri buat tiup lilin 😆
Baru nyadar, ternyata pocky tinggi juga yaa 😅😅 jadinya base cake-nya bikin 3 lapis (3 loyang ukuran 20cm)
Mantep banget deh, gedhe & tinggi kuenya.. bisa dibagi2, semua kebagian 😗
Yg pasti puas banget bisa bikinin kue yg unyu2 ini 😆

Cake Ultah Pocky

Yeaayyy si kecil ulangtahun yg kedua 🎉
Udah niat pengen bikinin kue sendiri buat tiup lilin 😆
Baru nyadar, ternyata pocky tinggi juga yaa 😅😅 jadinya base cake-nya bikin 3 lapis (3 loyang ukuran 20cm)
Mantep banget deh, gedhe & tinggi kuenya.. bisa dibagi2, semua kebagian 😗
Yg pasti puas banget bisa bikinin kue yg unyu2 ini 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. Bahan base cake untuk 3 loyang:
  2. 6telur utuh
  3. 6kuning telur
  4. 375 grgula
  5. 300 grterigu (segitiga)
  6. 3 sdmsusu bubuk (dancow)
  7. 2 sdmcoklat bubuk (van houten)
  8. 1 sdtessens coklat
  9. 300 grmargarin, lelehkan
  10. Toping:
  11. 500 grbuttercream
  12. 6 packpocky
  13. 2 packbesar permen coklat chacha

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Base cake 1: kocok 2 telur + 2 kuning telur dgn 125gr gula sampe putih mengembang. Turunkan speed mixer, masukkan 100gr terigu + 1sdm susu bubuk, kocok asal rata, matikan mixer. Tuang margarin cair, aduk balik pakai spatula sampai homogen. Tuang dlm loyang yg sudah dilapisi margarin & kertas roti.

  2. 2

    Base cake 2: kocok 2 telur + 2 kuning telur dgn 125gr gula sampe putih mengembang. Turunkan speed mixer, masukkan 100gr terigu + 1sdm susu bubuk + 1 sdm coklat bubuk, kocok asal rata, matikan mixer. Tuang margarin cair, aduk balik pakai spatula sampai homogen. Tuang dlm loyang yg sudah dilapisi margarin & kertas roti.

  3. 3

    Base cake 3: kocok 2 telur + 2 kuning telur dgn 125gr gula sampe putih mengembang. Turunkan speed mixer, masukkan 100gr terigu + 1sdm susu bubuk + 1sdm coklat bubuk + 1sdt essens coklat, kocok asal rata, matikan mixer. Tuang margarin cair, aduk balik pakai spatula sampai homogen. Tuang dlm loyang yg sudah dilapisi margarin & kertas roti.

  4. 4

    Panggang dengan suhu 170° sekitar 15 menit. Aku pakai loyang bulat 20cm. Sesuaikan oven masing2 ya. Tes tusuk bila perlu. Setelah matang, keluarkan dari loyang & kelupas kertas rotinya.

  5. 5

    Kalo base cake sudah dingin, bisa mulai dihias. Susun kue 1 & 2 & 3, oles buttercream diantaranya. Lalu balut seluruh permukaannya dengan buttercream sampai tertutup rapi. Tempelkan pocky disekelilingnya, lalu ikat dengan pita, selain untuk menguatkan, juga untuk mempercantik tampilannya. Tuang coklat chacha di bagian atas, ratakan agar rapi.

  6. 6

    Ini nih hasilnya

  7. 7

    Bagian dalemnya kalo dipotong. Yg pake essens coklat lebih pekat coklatnya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ukhe Rizky
Ukhe Rizky @ukherizky
pada
Solo
suka masak karena suka makan 😁😁😁
Lebih banyak

Komentar (2)

Aryadewi
Aryadewi @cook_23825330
mb ini tanpaa pengembang sama skli yaa ?

Resep Serupa