Ikan Nila Bakar Teflon

44 orang berencana membuat resep ini
Bunda Alvaro
Bunda Alvaro @cook_5107130

Pengen ikan bakar tp belum punya pemanggang, jadilah memanfaatkan peralatan yang ada, alhamdulillah ludes.. 😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 3 ekorNila
  2. 1 buahJeruk Nipis
  3. 🌼 Bumbu Halus:
  4. 4 siungBawang Merah
  5. 2 siungBawang Putih
  6. 1 sdtKetumbar (butir)
  7. secukupnyaLada bubuk
  8. secukupnyaKunyit bubuk
  9. 🌾 Pelengkap:
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. Kecap manis
  13. Kecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Marinade ikan nila (sudah dibersihkan dan dikerat) dengan air perasan jeruk nipis agar tidak amis.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada bubuk dan kunyit bubuk. Saya pakai kunyit agar warna ikan tidak pucat.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air, garam, gula, kecap manis, dan kecap asin. Koreksi rasa. Saya tidak pakai penyedap, rasanya sudah enak.

  4. 4

    Masukkan ikan, tunggu hingga air bumbu meresap. Dengan begini, tidak perlu khawatir bagian dalam ikan tidak matang meskipun hanya dibakar dengan teflon.

  5. 5

    Siapkan teflon dan oles margarin secukupnya.

  6. 6

    Masukkan ikan dan bakar di atas teflon dengan api kecil sambil dilumuri sisa air bumbu.

  7. 7

    Ikan siap dihidangkan bersama sambal kesukaan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Bunda Alvaro
Bunda Alvaro @cook_5107130
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya