Nasi Bakar Ayam Jamur

Eksiati Mh
Eksiati Mh @Emh_2034836
Karang tengah, Banten

Nasi bakar ini lumayan digemari karena rasa yang gurih pedas, bikin ketagihan dengan harumnya daun kemangi dan bakaran daun pisangnya. Sedaaappp...!!

Nasi Bakar Ayam Jamur

28 orang berencana membuat resep ini

Nasi bakar ini lumayan digemari karena rasa yang gurih pedas, bikin ketagihan dengan harumnya daun kemangi dan bakaran daun pisangnya. Sedaaappp...!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Nasi:
  2. 300 gramberas, cuci bersih
  3. secukupnyaair
  4. Daun pisang untuk membungkus
  5. Bumbu halus:
  6. 5 buahcabai merah besar
  7. 2 buahcabai rawit
  8. 6 butirbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 sdtgaram
  11. Bahan  isi:
  12. 100 gramdada ayam,potong dadu kecil
  13. 50 gramjamur kancing, potong tipis
  14. 1/4 sendok tehgaram
  15. 1/2 sendok tehgula pasir
  16. 3 lembardaun jeruk
  17. 2 batangserai memarkan bagian putihnya
  18. 1 buahtomat, potong tipis
  19. secukupnyaAir
  20. 8 tangkaikemangi, petiki
  21. 2 sendok makanminyak, untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Nasi: masak beras dalam rice cooker sampai matang, atau diaron setelah itu dikukus akan lebih enak.

  2. 2

    Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga berbau harum dan kesat.

  3. 3

    Masukkan ayam dan jamur. Aduk rata. Masukkan air, aduk.

  4. 4

    Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai seluruh bahan matang. Campurkan dengan nasi putih dan daun kemangi, aduk rata.

  5. 5

    Ambil 150 gram campuran nasi dan sambal, bungkus seperti lontong. Sematkan lidi. Bakar sampai matang.

  6. 6

    Selamat mencoba!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eksiati Mh
Eksiati Mh @Emh_2034836
pada
Karang tengah, Banten

Komentar

Resep Serupa