Nasi Bakar Ayam Jamur

Dapur AmmaDisaa
Dapur AmmaDisaa @mmadisaa08
Pati, Jawa Tengah, Indonesia

Met Siang all 🤗
Maksi kali ini merecook resep dari mba @cook_19109010 hihi sekalian ikut setor PR arisan yess.

Mumpung masih punya stok kremesan jadi ku bikin nasi bakar aja lah. Nasi gurih dipaduin kremesan dimakan pas panas2 sungguh nikmat!

Zuzur ini 1st time ku bebikinan Nasbak (biasanya belii), effort nya lumayan, maapin bentuknya masih kurang rapi harap maklum pemula amatir, tapi PUAAAASSSS gaiiisss karna jadi dan bagiku sih enak wkwk

“Nasi Bakar Ayam Jamur”
Resep by : Ma2 Khansa A.N
(dengan sedikit modifikasi)

#SemangcookArisan_Ma2Khansa
#LihaiCooksnap_September
#SemangcookHokya
#CookpadCommunity_Semarang

Nasi Bakar Ayam Jamur

11 orang berencana membuat resep ini

Met Siang all 🤗
Maksi kali ini merecook resep dari mba @cook_19109010 hihi sekalian ikut setor PR arisan yess.

Mumpung masih punya stok kremesan jadi ku bikin nasi bakar aja lah. Nasi gurih dipaduin kremesan dimakan pas panas2 sungguh nikmat!

Zuzur ini 1st time ku bebikinan Nasbak (biasanya belii), effort nya lumayan, maapin bentuknya masih kurang rapi harap maklum pemula amatir, tapi PUAAAASSSS gaiiisss karna jadi dan bagiku sih enak wkwk

“Nasi Bakar Ayam Jamur”
Resep by : Ma2 Khansa A.N
(dengan sedikit modifikasi)

#SemangcookArisan_Ma2Khansa
#LihaiCooksnap_September
#SemangcookHokya
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
  1. Bahan Nasi Gurih :
  2. 2.5 gelas belimbingberas
  3. 1 sachetsantan kara 65ml
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk iris tipis
  6. 1 batangsereh geprek
  7. Bahan Tumisan Ayam Jamur :
  8. 100 gramdada ayam fillet
  9. 1 ikatkemangi siangi
  10. 1 batangsereh geprek
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1 sdmkunyit bubuk
  13. 2 sdmbumbu dasar putih
  14. Secukupnyagula, garam, lada, royco
  15. Secukupnyaair, minyak goreng, daun pisang
  16. Bumbu Halus :
  17. 5 buahcabe merah
  18. 5 buahcabe rawit setan
  19. Topping : Kremesan

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    #1 : Cuci bersih ayam nya lalu lumuri perasan jeniper, sisihkan. Rebus air hingga mendidih masukkan 1 sdm bumbu dasar putih, dan garam sedikit, lalu masukkan ayam yg uda di fillet. Masak hingga matang. Sisihkan tunggu dingin lalu suwir halus.

    #2 Cuci bersih jamur tiram lalu peras air nya. Lalu suwir ya. Sisihkan.

  2. 2

    #3 Siapkan teflon/wajan : panaskan minyak, masukkan bumbu dasar putih, bumbu uleg, kunyit bubuk. Beri sereh dan daun jeruk. Masak hingga harum dan matang. Masukkan jamur tiram dan ayam suwir, beri air. Lalu bumbui sesuai selera ya.

  3. 3

    Aduk rata, masak hingga matang (agak asat). Cek rasa. Masukkan kemangi, aduk rata tunggu matang. Sisihkan.

  4. 4

    #4 Bikin Nasi Gurih : siapkan semua bahan, kalo sy tak masak di ricecooker. Airnya menyesuaikan si beras ya, kalo sy 2.5 ruas jari. Masak hingga tanak (warm).

  5. 5

    #5 Siapkan daun pisang yg uda dipanasin (me: panasin di kompor). Lalu tata yaa : ini ku pake 2 lembar daun, tata nasi kasih isian tumisan ayam jamur tadi gulung pelan2, ujungnya di coblos lidi ya. Ready di panggang teflon aja.

  6. 6

    Ready to eat 🤗

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur AmmaDisaa
Dapur AmmaDisaa @mmadisaa08
pada
Pati, Jawa Tengah, Indonesia
IG : @oryzazaaTT : @oryzazaa11AmmanyaDisaa🌼 Cookpad Community Semarang 🌼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa