Sayur Bobor Godong Telo (Daun Ketela)

Bunda Bagus
Bunda Bagus @Bundabagus76
Gresik Jatim

Punya daun ketela enaknya dibikin sayur bobor aja dg lauk tempe tahu goreng, ikan pindang goreng tepung dan sambal terasi. Duh nikmat sekali 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatdaun ketela, petiki
  2. 2 lbrdaun salam
  3. 1 ruaslengkuas, memarkan
  4. 1/4 papantempe (lebih enak tempe kemarin)
  5. 7 bhcabe rawit, potong serong
  6. 1 bhsantan kara ukuran 65 ml
  7. 800 mlair
  8. Bumbu halus :
  9. 5 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1/4 sdtmerica
  12. 1/4 sdtketumbar
  13. 1 ruaskencur
  14. 2 btrkemiri
  15. secukupnyagaram, gula pasir dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus kemudian masukkan tempe, ulek kasar tempe.

  2. 2

    Dalam sebuah panci campur air, bumbu halus, daun salam dan lengkuas masak hingga mendidih.

  3. 3

    Kemudian masukkan santan kara, cabe rawit dan daun ketela. Aduk rata dan koreksi rasanya masak hingga daun ketela matang

  4. 4

    Sajikan sayur bobor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Bagus
Bunda Bagus @Bundabagus76
pada
Gresik Jatim
Seorang isteri, Ibunda dari bagus hidayat. Belajar masak untuk suami dan anak tercinta. Instagram @bunda_bagushidayatyoutube channel : https:// www.youtube.com/channel /UCEMcnNr29TQffv2YEhv_GNQ
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa