Balado Tahu Tempe

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtahu potong menjadi 2
  2. 2 papantempe uk. Kecil potong sesuai selera
  3. 1 sdmkecap
  4. 1/2 sdmsaus tiram
  5. 150 mlair kaldu/air biasa
  6. 1 batangserai, geprek
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. Secukupnyagula garam merica dan kaldu bubuk untk seasoning
  9. Secukupnyaminyak untuk menumis
  10. Bumbu halus:
  11. 5 buahcabai merah besar
  12. 9 buahcabai rawit (sesuai selera)
  13. 5 siungbamer
  14. 4 siungbaput
  15. 2 butirkemiri
  16. 1 jumputketumbar butir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu dan tempe setengah matang, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, tambahkan serai dan daun jeruk masak sampai wangi matang dan berubah warna.

  3. 3

    Tambah air kaldu. Masukkan seasoning, aduk rata. Masak sampai agak mendidih, masukkan tahu dan tempe. Aduk rata, koreksi rasa.

  4. 4

    Jika rasa sudah pas sesuai selera, matikan api. Balado tahu tempe siap dihidangkan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
putri endah suryandari
pada
Kuta, Bali
#PEmasak (Putri Endah masak)IG @putriendahs
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa