Kue Lumpur Kentang 🥔

Elsi Windarwati
Elsi Windarwati @cook_39409631

Mencoba resep yang menurut saya ribet, salah satunya kue lumpur. Alhamdulillah, berhasil.

Kue Lumpur Kentang 🥔

Mencoba resep yang menurut saya ribet, salah satunya kue lumpur. Alhamdulillah, berhasil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur utuh
  2. 1 butirtelur kuningnya saja
  3. 250 grgula pasir
  4. 250 grtepung terigu protein sedang diayak
  5. 500 gramkentang kukus yg dihaluskan
  6. 500 mlsantan kekentalan sedang
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtvanili bubuk
  9. secukupnyaKismis

Cara Membuat

  1. 1

    Gula pasir dan telur diaduk atau bisa dimixer sebentar sampai gula larut

  2. 2

    Setelah gula larut, masukkan kentang, aduk rata

  3. 3

    Kemudian masukkan tepung, vanili, garam dan santan secara bergantian, aduk rata

  4. 4

    Tambahkan mentega cair dan aduk sampai mentega tidak ada yg mengendap

  5. 5

    Panaskan cetakan, tuang sampai penuh, tunggu setengah matang, buka tutup kasih topping kismis, tutup, masak kembali

  6. 6

    Setelah matang, angkat dan sajikan. Ciri-ciri matang permukaan kue nya terlihat agak kering tidak lembek adonan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elsi Windarwati
Elsi Windarwati @cook_39409631
pada

Resep Serupa