Molten lava cake

dian missfa
dian missfa @cook_2657310
Tangsel

Kalo ke resto anak2 suka bgt cake ini... jadi termotivasi untuk coba bikin sendiri. Ternyata mudah & murah bgt bahannya... jadi berasa makin enak hehehe 😋👌
Resepnya dapat dari cookpad jg, mix dari beberapa resep 😀

Molten lava cake

Kalo ke resto anak2 suka bgt cake ini... jadi termotivasi untuk coba bikin sendiri. Ternyata mudah & murah bgt bahannya... jadi berasa makin enak hehehe 😋👌
Resepnya dapat dari cookpad jg, mix dari beberapa resep 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
9 porsi
  1. 250 grDCC (dark chocolate compound)
  2. 100 grmargarin
  3. 2 butirtelur ayam
  4. 2 butirkuning telur ayam
  5. 100 grgula pasir
  6. 80 grtepung terigu
  7. 2 sdmcoklat bubuk
  8. Secukupnyavanila bubuk
  9. Secukupnyamargarin & coklat bubuk untuk olesan & tabur di loyang... supaya cake tdk lengket

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan loyang kecil... saya pakai ukuran 7x7x4cm bisa jadi 9 porsi. Olesi loyang dengan margarin lalu taburi coklat bubuk.

  2. 2

    Lelehkan DCC & margarin. Caranya potong kecil2 DCC, tambahkan margarin lalu tempatkan dalam wadah yg ditaruh dalam panci berisi air (seperti dikukus tapi tdk ditutup). Panaskan sambil sesekali diaduk2 biar cepat meleleh & bercampur margarin.

  3. 3

    Campur semua telur dengan vanili & gula hingga gula lebur /tercampur.

  4. 4

    Tambahkan tepung & coklat bubuk. Aduk rata.

  5. 5

    Masukan sedikit demi sedikit coklat-margarin yg sdh leleh tsb sambil diaduk agar tercampur rata semua bahan. Lalu bagi adonan ke dalam loyang.

  6. 6

    Panaskan oven di suhu 200°C minimal 5 menit sebelum digunakan untuk memanggang. Panggang cake sekitar 10 menit jangan terlalu lama cukup sampai tepian & permukaan kering /crust. Molten lava cake pun siap dihidangkan dengan topping ice cream / gula halus. Bagus disajikan selagi hangat... coklatnya bener2 meleleh 😋

  7. 7

    Note: bahan2 yg saya pakai, maaf telurnya ga terfoto... rasa cakenya enak bgt pake coklat ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dian missfa
dian missfa @cook_2657310
pada
Tangsel
IG: dian_missfa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa