Kuah Asam Extra Pedasss
Resep favorit keluarga, saking sering nya dibuat, bahan2 nya pun kadang asal cemplung aja takarannya. Tp hasil akhirnya ga pernah ga memuaskan :D ehehheee :D selamat mencoba :)
Kuah Asam Extra Pedasss
Resep favorit keluarga, saking sering nya dibuat, bahan2 nya pun kadang asal cemplung aja takarannya. Tp hasil akhirnya ga pernah ga memuaskan :D ehehheee :D selamat mencoba :)
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, tiriskan. Beri perasan 1 buah jeruk nipis dan sdikit garam. Sisihkan
- 2
Bawang merah, bawang putih, ketumbar, terasi, cabe merah, garam dan gula dihaluskan. Tomat, cabe hijau, diiris serong.
- 3
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, lalu tambahkan kunyit bubuk, tunggu hingga harum. Masukkan ikan. Tumis ikan bersama bumbu, lalu tambahkan air, asam dan daun jeruk. Tunggu hingga mendidih.
- 4
Setelah kuah asam nya mendidih dan ikan sudah matang, masukkan potongan cabe hijau dan tomat. Tambahkan garam, gula secukupnya, dan penyedap rasa bila perlu. Angkat dan kuah asam siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kuah asam pedas Kuah asam pedas
Musim hujan gini enaknya yg berkuah. Tadinya terbayang pake ikan. Tapi di kulkas cuma ada ayam. Ya udah pake ayam aja.
-
Tongkol Kuah Asam Pedas Tongkol Kuah Asam Pedas
ikannya bisa diganti yang lain ya sesuai selera
-
Kuah Asam Keueng(pedas) Kuah Asam Keueng(pedas)
Kuah asam keung adalah kuah khas masakan orang aceh hampir setiap hari orang aceh memasak kuah ini sebagai menu sehari-hari,mungkin karna rasa nya yang segar "asam dan pedas",dan bahannyapun mudah di dapat dan hampir semua jenis ikan bisa di olah untuk di masak kuah asam keung..Kuah asam keung adalah kuah favorit keluarga kami,resep turun temurun dari Ibu.Asam sunti nya diolah dari belimbing yang dijemur/diawetkan,Ibu yang selalu rajin mengolah nya dan jadi oleh2 utuk sodara2 yg tinggal jauh,yg gak bisa buat asam sunti.Mf ceritanya jd melebar kemana2..😁😁#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu
-
Tongkol Kuah Asam Pedas Tongkol Kuah Asam Pedas
Bawang gorengnya kematengan jadi kurang cantik warnanya
-
Ayam Kuah Asam Pedas Ayam Kuah Asam Pedas
Biasanya masak asam pedas ini pakai ikan.Kalau bosan sm ikan baru diganti ayam atau tetelan.Lebih enak lagi kalau ditambah kemangi dan kecombrang,citarasanya itu khas banget pokoknya.#SiapRamadan#AhlinyaAyam
-
Ayam Kuah Asam Pedas Ayam Kuah Asam Pedas
Aku lagi mulai program gemuk sehat hehe,, yang boleh aku makan itu ayam bagian dada, ikan, sayur, hindari goreng2 kecuali tumis pake minyak zaitun diperbolehkan..Nah kan biar ga bosen, jd aku masak ayam kuah asam pedas ini, biar makan daging dada ayam nya selera.. Secara aku ga suka bagian itu hahaha.. Suka ny yg bagian byk tulang nya 😂
-
Udang Kuah Asam Pedas Udang Kuah Asam Pedas
Bosan makan daging dan ayam,ini buat alih rasa,enak dan segar banget.....😋😋😋
-
Tenggiri Kuah Asam Pedas Tenggiri Kuah Asam Pedas
Selamat makan siangggg, kali ini pgn makan yg berkuah asem pedes, pasti enak banget, dan udah lama juga ga makan ikan tenggiri 😍#PejuangGoldenApron2
-
Kepiting Kuah Asam Pedas Kepiting Kuah Asam Pedas
Walaupun yg masak ngga terlalu suka pedas, but it's worth to try utk yg bingung kepitingnya mau diapain🦀
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar