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Ingredientes

  1. 500 grsalmidón
  2. 100 grsmanteca
  3. sal
  4. 1/2 tazaleche
  5. 100 grsqueso
  6. Sal a gusto
  7. Salsa de tomate
  8. Orégano
  9. 100 GRSJamón

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar el almidón con la leche, dejando tipo una arenilla, agregar el queso y la sal a gusto.

  2. 2

    Precalentar un sartén con manteca, y tirar en forma de lluvia la mezcla antes hecha.

  3. 3

    Con una cuchara de madera apretar los bordes para formar una tortilla.

  4. 4

    Dejar tostar un ratito, y mover el sartén si se despegan los bordes esta listo para darle vuelta.

  5. 5

    Cuando ya este cocido agregar arriba de la tortilla, queso y jamón cortado en tirita son salsa de tomate.

  6. 6

    Servir a gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Agus López
Agus López @Mico_28
Posadas Misiones
cocinero profesional
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Comentarios (3)

Agus López
Agus López @Mico_28
También es una comida típica ,del Paraguay..creada por los Guaraníes..

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