Balado telur puyuh,tempe,terong

Eva S
Eva S @EvaS4gara
Surabaya

Balado telur puyuh,tempe,terong

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgtelur puyuh
  2. 1 papantempe (aq beli hrga 2rbu)
  3. 1 buahterong ungu
  4. 》bumbu
  5. 8 bjicabe merah besar
  6. 8 bjicabe rawit
  7. 2 cmjahe
  8. 2 cmlengkuas
  9. 2 cmkencur(klo ga suka bisa skip)
  10. 5 bjikemiri
  11. 2 bjitomat
  12. 1 btngsereh
  13. 2 bjidaun jeruk
  14. 1/2 sdmmerica
  15. 1/2 sdtketumbar
  16. 1 sdmgula jawa
  17. garam sckpny
  18. gula sckpny
  19. 1 sachetkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh(masukkan sdkit garam jika air sudah mendidih spya nnti ngupasnya mudah)

  2. 2

    Potong"terong dan bersihkan,potong" tempe juga

  3. 3

    Setlh telur matang kemudian msukan ke air dingin dan kupas.

  4. 4

    Goreng telur kupas,terong dan tempe

  5. 5

    Haluskan semua bumbu kecuali sereh,daun salam,daun jeruk

  6. 6

    Tumis bumbu halus hingga harum kemudian msukkan daun salam daun jeruk sereh dan beri sedikit air

  7. 7

    Jika bumbu sudah mendidih masukkan telor terong dan tempe

  8. 8

    Masukan kaldu bubuk kemudian tes rasa

  9. 9

    Jika sudah mendidih dan rasa sudah pas bisa di angkat dan siap di sajikan

  10. 10

    Selamat mencoba😊☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva S
Eva S @EvaS4gara
pada
Surabaya
seorang istri yg suka experimen masak buat suami dan anak😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa