Nemu resep charsiu, gampang tgl cemplung cemplung saja 😆😆😆bisa siolah dengan ayam / daging lainnyaRecipe by tintinrayner

Kali ini bikin yg pake daging babi. Yg pake ayam pernah dishare dulu ya moms...! Bisa dicari 😊Kali ini juga coba bikinnya pake teflon, nggak dioven, tetep enak, mak nyuss...!!

Source : resa liauw (cookpad)

Yang doyan Nasi Campur 🐷 pasti demen deh klo bisa bikin sendiri Casao nya 😍 bikin ini menurut saya ga ribet.. yg penting ada niat👍🏼 oya, dagingnya pakai ayam juga bisa..tetap enak dan juicy 👌#MaMaKei #rachelcookingdiary

Makanan ini banyak bgt ditemuin di chinese food dan rata2 harganya lumayan mahal terlebih buat pork charsiew. So cb buat sendiri dengan bantuan resep turun temurun di keluarga, hasilnya ga beda jauh sama yg di resto2.. Hehe

#PejuangGoldenApron2(Minggu ke-51)Char Siu atau Chinese BBQ pork adalah salah satu resep daging babi terpopuler dalam masakan Kanton. Sebenarnya resep asli menggunakan saus Hoisin. Namun, jika tidak ada, saus Hoisin bisa diganti dengan saus tiram.Tahu merah fermentasi (fu-chung bean curd) adalah tahu yang difermentasi dengan cuka beras dan angkak. Dijual dalam kemasan kaca dan bisa dibeli di toko bahan masakan China atau online shop seharga sekitar Rp. 20.000,- per kemasan kaca. Jangan menambah garam dalam resep karena biasanya tahu merah fermentasi ini rasanya asin.

Kayaknya saya belum pernah posting masakan berbahan utama daging babi disini 😁 Teman2 yg tidak makan daging babi bisa menggunakan ayam...enak juga pakai ayamTadi siang sy bikin Char Siu , babi panggang merah. Baru pertama kali bikin , kata mama bikin aja sendiri kalo beli kan mahal 😂Warnanya kurang merah , kurang banyak angkak nya. Utk rasa saya cukup puas , sudah enak ...tekstur daging nya lembuuut bangett , juicy sama sekali ngga kering , lengket2 dan manis dari madu 😋😋😋Pilih daging yg ada lemaknya ya...kalo dagingnya tanpa lemak nanti hasilnya akan kering , ga enak. Sy pakai samcan , kupas kulitnyaUtk mengolesi daging bisa pakai sisa bumbu rendaman daging. Masak bumbu sisa rendaman hingga mendidih lalu gunakan utk mengoles daging. Sy oles pakai tambahan madu dan juice yg keluar dr daging saat dipanggang krn bumbu rendaman hanya sedikitWaktu panggang di bagian bawah nampan , kasih air ya spy tetesan dr daging ngga gosong , air jg bikin dagingnya ngga kering..UPDATE : Kemarin saya bikin lg ,hasilnya lebih merah . Angkaknya 2 sdm ya...resep sudah sy edit

Satu persatu resep yg udh numpuk di cookmark list di praktekkan di dapurKarena kalo cuma di cookmark aja, saya gak bakalan tau...kek mana rasanyaTrmasuk yg satu ini, resep dr TintinRaynerFirst time bikin, dan babang suka bgt.Smpai di bikin isian sandwich bwt bekal lunch*Utk daging bah ,bisa di ganti ayam*Angkak bisa di ganti pewarna makanan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#BBQ#Pork#NonHalal

Kalo beli sih ga rela bayar nya, biasa kalo beli yg non halal, tp krn adanya stock fillet dada ayam jd cobain bikin resep nya @tintinrayner tapi aku sedikit kurangin madunya sesuai dgn tingkat kemanisan msg² yaaa#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3#JadiPejuangGA3Lagi#TiketRecookMagic

Pengen coba bikin deh. Abiz kalau beli muahallnya ... per gram ratusan ribu...Eh....ga ribut lho... cuma bumbu aja yang banyak..Dan hasilnya... eunak tenan.. 🙊🙊🙊🙊

Kemarin ada temen cookpad yg nanya punya resep charsiu ga? 😁 Ini udah lama saya tulis , tp belum saya post. Ini resep punya ci tin2 , resep ini bner2 rekomen 👌😋😋 saya modif dikit 😂Utk yg mau makan charsiu halal, bisa lho, daging nya pake ayam terus angsiu ato arak skip aja ya.Saya pernah bikin pake ayam, tetep sama enak nya 😁Yuk cuss liat resep nya 😊