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Rollos de canela fáciles

 juan leon
juan leon @cook_5529901
venezuela

Muy buena.

Rollos de canela fáciles

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Ingredientes

30 minutos
10 pqñ
  1. 1 sobrelevadura
  2. 200 mililitrosleche
  3. 80 gramosmantequilla
  4. 1 piezahuevo
  5. 67 gramosazúcar
  6. 500 gramosharina
  7. sal
  8. 75 gramosmantequilla
  9. 3 cucharadascanela
  10. 5 cucharadasazúcar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Templamos (calentamos) la leche y añadimos la levadura, dejando que empiece a actuar. Derretimos la mantequilla, y mezclamos junto con la harina, huevo, azúcar, sal, y la leche con la levadura, hasta formar una masa que no se nos pegue a las manos.

  2. 2

    La dejamos reposar en un bol hasta que leve. Una vez subida, la estiramos con la ayuda de un rodillo.Y extendemos sobre esta la mantequilla del relleno, y espolvoreamos el azúcar y la canela. Enrollamos la masa y la cortamos.

  3. 3

    Ahora cocemos en el horno a 220 °C unos 10 minutos.

  4. 4

    En una bandeja de horno con papel vamos colocando los rollos, y los dejamos fermentar 30 minutos más. Por último, pintamos con un huevo y espolvoreamos azúcar por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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 juan leon
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