Seblak Real Sayur

Winda Abadi Nsh
Winda Abadi Nsh @cook_5830246

Berhubung suami gak begitu suka seblak(kerupuk),,jadi aq ganti sama sayur aja yg ada dikulkas...
Cekidoott,,

Seblak Real Sayur

13 orang berencana membuat resep ini

Berhubung suami gak begitu suka seblak(kerupuk),,jadi aq ganti sama sayur aja yg ada dikulkas...
Cekidoott,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 2-3 porsi
  1. 4 buahbawang putih
  2. 2 buahbawang merah
  3. 1 buahkencur kecil
  4. 5 buahcabai merah
  5. 10 buahcabai rawit (selera)
  6. Secukupnyamerica
  7. Secukupnyagula
  8. Secukupnyagaram
  9. 1 sdmkecap
  10. 1 sdmminyak goreng
  11. 1 bonggolbrokoli kecil
  12. 1 batangwortel
  13. 5 lembarkol
  14. 5 batangsawi
  15. 1 batangdaun bawang seledri
  16. 1 butirtelur
  17. 1 buahotak otak ikan
  18. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua sayur lalu iris kecil...sisihkan

  2. 2

    Kocok lepas telur. Iris serong otak-otak.

  3. 3

    Uleg bawang merah,,bawang putih,,cabai merah,,cabai rawit,,kencur,,merica sampai halus

  4. 4

    Panaskan minyak,,tumis bumbu halus sampai wangi...orak arik ½ bagian telur yg sudah dikocok...lalu beri air dan masukan otak-otak ikan biarkan agak mendidih.

  5. 5

    Setelah agak mendidih masukan brokoli,,wortel...diamkan sampai agak mendidih lagi,,lalu masukan sawi dan kol...tuang sisa telur tadi aduk cepat... baru deh beri garam,,gula,,kecap... koreksi rasa.

  6. 6

    Masaknya jangan terlalu matang/layu biar warna sayurnya masih kelihatan segar tapi gak mentah.

  7. 7

    Setelah matang,,matikan api baru diberi irisan daun bawang seledri aduk...jadi dehh...

  8. 8

    Selamat mencoba dan menikmati ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winda Abadi Nsh
Winda Abadi Nsh @cook_5830246
pada

Komentar

Resep Serupa