Mie Goreng Manis (Tiam Mi)

Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
Jakarta

Ini salah satu makanan khas Pontianak. Mie goreng manis dlm bahasa Tio Ciu disebut "Tiam Mi". Resep ini merupakan resep keluarga suami. Rasa dominan manis gurih dan wangi bawang putih! Love it! 😍😘

Di rumah kalo masak ginian langsung ludes seketika dalam tempo yg sesingkat-singkatnya! Hahaha..😂😂
Simpy delicious! Gk pake ribet..😍

Lets Cook!😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 200 grmie kering (1 bks) me: cap atoom bulan
  2. 1 ikatkucai
  3. 6 bhbawang putih cincang
  4. 3 bhtelor ayam
  5. 3 sdmkecap jamur (soy mushroom sauce)
  6. 3 sdmkecap manis
  7. 2 sdtkaldu jamur
  8. 2 sdtgula pasir putih
  9. 2 sdmgula merah (sisir)
  10. 1 sdtlada
  11. Sedikitair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan: Rebus mie lalu tiriskan, potong kucai 4 cm, cincang bawang putih, kocok telor.

  2. 2

    Panaskan minyak secukupnya, masukan bawang putih cincang lalu masak sampe wangi sisihkan di pinggir wajan. Masukan telor lalu orak arik.

  3. 3

    Kecilkan api, masukan mie lalu kasi kecap jamur+kecap manis+kaldu jamur+gula putih+gula merah+lada.

  4. 4

    Besarkan api kembali, aduk sampe rata. Masukan air sedikit (biar nyemek). Tes rasa. Lalu masukan kucai. Aduk sebentar. Matikan api.

  5. 5

    Voilaaa..Mie goreng manis is ready! Dimakan panas agak nyemek pake sambel rawit! Sedaaappp! 😍😋😁😘

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
pada
Jakarta
Follow my instagram for more recipes @mellisa.hartanto (Melz Kitchen).⚘Private Cooking & Baking Class⚘▪Resep disini sudah diuji coba. Dijamin resep dan rasanya authentic.▪Tolong kalo mau copas/share resep saya, harap cantumkan sumber. Thank You.Let's Cook & Let's Bake! 😘
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya