Pastelitos rellenos
Se pueden hacer horneados y fritos, son deliciosos fáciles y prácticos además ideales para niños o con una tazita de café
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para el relleno: pon a cocer la leche con la canela y el azúcar a fuego lento, bate las 2 yemas de huevo y disuelve la maizena, agregalas a la leche y revuelve hasta que espese, luego deja enfriar
- 2
Prepara la masa: tamiza la harina, agrega la margarina, azúcar y la pizca de sal.
- 3
Agrégale el polvo de hornear, la leche, vainilla y una pizca de canela en polvo si lo deseas
- 4
Mezcla hasta obtener una buena consistencia, déjala reposar 30 minutos
- 5
Luego has bolitas y aplástalas o estíralas hasta tener pequeños círculos, agrega la leche como relleno y une cada extremo del círculo hasta que te quede una media luna con el relleno al centro, dobla las orillas para evitar derrames
- 6
Le puedes poner encima huevo batido con una cucharada de leche batido para que se doren bien
- 7
Hornea por 40 o 50 minutos a 350º F o hasta que estén dorados y a disfrutar
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