Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang
  2. 3 sdmtepung sagu
  3. 1 butirtelur diambil putihnya saja
  4. 3 siungbawang putih haluskan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/4 sdtmerica
  7. 1/2 sdtgula
  8. 3 potonges batu

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan udang dengan food processor

  2. 2

    Tambahkan tepung sagu, bawang putih halus, garam, lada dan gula. Aduk rata

  3. 3

    Tambahkan es batu sambil diuleni hingga Kalis (saya campur semua dalam food processor biar praktis)

  4. 4

    Rebus air hingga mendidih. Sambil menunggu bentuk udang menjadi bola2

  5. 5

    Setelah air mendidih kecilkan api. Masukkan bola2 udang ke dalam air mendidih. Setelah mengapung tunggu kira2 3 menit supaya dalamnya matang merata.

  6. 6

    Bola2 udang siap dimakan langsung atau dicampur ke SOP atau buat persediaan.

  7. 7

    Abaikan bentuk yang ga jelas ya. Saya pake sendok ngebentukinnya. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Netty
Netty @cook_2534750
pada
Gading Serpong
Suka masak yang simple2 aja. untung ada cookpad, jadi suka masak deh
Lebih banyak

Resep Serupa