Nasi bakmoy jawa timuran
Saya suka banget sama masakan satu itu ceritanya jaman saya msh sd dulu ada tetangga rumah yg pinter banget masak bakmoy jd kl beliau masak bakmoy sering dianterin nah cm dirumah malah gak pernah masak bakmoy akhirnya saya coba liat2 resep2 di sosmed dan bertanya dg anak tetangga resep ibundanya terdahulu sedikit dimodif oleh saya dan jadilah resep ini..selamat mencoba..
Nasi bakmoy jawa timuran
Saya suka banget sama masakan satu itu ceritanya jaman saya msh sd dulu ada tetangga rumah yg pinter banget masak bakmoy jd kl beliau masak bakmoy sering dianterin nah cm dirumah malah gak pernah masak bakmoy akhirnya saya coba liat2 resep2 di sosmed dan bertanya dg anak tetangga resep ibundanya terdahulu sedikit dimodif oleh saya dan jadilah resep ini..selamat mencoba..
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam sisihkan dan dagingnya potong kotak kotak
- 2
Buat kuah : kaldu ayam tadi masukkan bawang putih dan merica yg dihaluskan masukkan juga irisan bawang putih rebus hingga matang kasih irisan daun bawang dan sledri serta tambahi masako garam dan gula sesuai selera
- 3
Cara membuat bakwan udang : campur terigu, telor serta udang yg dihaluskan dengan bawang putih beri merica dan garam serta bumbu penyedap secukupnya beri air secukupnya sehingga bisa dibuat adonan ambil sesendok sendok dan goreng setelah matang potong kotak2.
- 4
Membuat tumisan ayam : bawang putih dikeprek dg minyak atau mentega masukkan potongan ayam tadi, potongan tahu goreng masukka saos tiram, kecap manis masukkan air masukkan juga merica bumbu penyedap dan garam serta gula sckpnya masukkan telor rebus juga masak hingga air agak menyusut.
- 5
Penyusunan : diatas nasi taruh tumis ayam tahu kecap serta telor ambil juga wortel rebus tuang kaldu ayam diatasnya kasih sambal petis taburi bawang goreng dan irisan sledri diatasnya serta krupuk udang
- 6
Sambal petis : petis campur dg ulekan cabe rawit dan kecap manis.
Resep Serupa
-
Nasi bakmoy ala jawa timur Nasi bakmoy ala jawa timur
Nasi bakmoy identik dengan chinese food yang menggunakan daging non halal.tapi sekarang ini banyak masakan chinese yang sudah dimodifikasi dengan menggunakan bahan-bahan yang lebih umum..salah satu nya nasi bakmoy ini,khas nya adalah adanya gorengan udang dan petis siap makan khas jawa timur.silahkan mencoba....note: foto diambil dari akun IG saya: toko.dina
-
-
Nasi Bakmoi khas jatim Nasi Bakmoi khas jatim
Karena selama merantau di tangerang blm pernah nemu depot yg jual nasi bakmoi, maka jadilah bikin sendiri dan tentunya lebih sehat
-
-
Nasi Bakmoy Nasi Bakmoy
Dulu waktu SMA, ibu dapur di asrama sering banget masak nasi bakmoy. Lama-lama saya bosan, males banget makan tiap kali menunya bakmoy. Eh....belasan tahun kemudian (ketahuan deh tuwirnya 😅) saya tetiba kangen nasi berkuah dengan topping ayam dan tahu manis ini. Jadi, biar ngga memendam rindu, hari ini saya memasak bakmoy. Bahan-bahan yang diperlukan, antara lain ayam, saus tiram, dan kecap asin tersedia di Pasar Cookpad.Sebagai pelengkap topping, saya tambahkan telur puyuh serta kekian. Resep kekian dapat dilihat di sini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13619702-kekian-udang?invite_token=ot2YcoDHWQcc9PvG8eivfV8e&shared_at=1599896570Ngomong-ngomong darimana sih asal usul bakmoy? Dikutip dari Travelingyuk.com, peracik bakmoy adalah kakek keturunan Tiongkok yang berasal dari Fujian. Beliau merantau ke Jogja dan menikahi orang Bali. Menariknya, resep masakan bakmoy yang turun temurun dari keluarganya ikut dibawa ke Jogja. Siapa sangka, masakan buatannya disukai oleh banyak orang. Rasanya manis karena ditambah dengan kecap. Sangat pas dengan lidah orang Jogja yang identik dengan rasa manis. Kalau bakmoy versi saya, tidak terlalu manis, karena kecapnya tidak terlalu banyak. Semuanya kembali ke selera masing-masing ya 😉#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron3#bakmoy
-
Nasi bakmoy Nasi bakmoy
Source : www.justtryandtaste.com.Resep ini sdh nangkring berbulan2 tanpa ku publish 😂 lupa perbaiki terus 😅 endes banget lo..rekomen utk di recook ☺️👍
-
Nasi Bakmoy Nasi Bakmoy
Ini masakan kesukaan sy dari saya sekolah dulu, kebetulan mama sy enak banget kl masak bakmoy ini. Bawaanya pingin nambah terusss.. apalagi ditambah kerupuk.. mantaaapp..Note : dagingnya bisa daging ayam saja.
-
Nasi Bakmoy Nasi Bakmoy
Hari ini masak yang simpel tapi enak hehe... Nyontek resepnya Mba Frielingga Sit dengan sedikit modifikasi dan tambahan udang goreng cuma kurang sambal petis sama kerupuk udangnya nih.Udah diburu waktu jadi nasi bakmoynya kurang lengkap tapi gini aja udah uenak rek...#WanilahMeolahBeasa#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_PangkalanBun
-
-
-
Nasi Bakmoi Nasi Bakmoi
#PejuangGoldenBatikApron#bakmoi#nasi#mudah#cepat#sederhanaSeringkali, saya bingung mau masak apa. Kali ini, saya melihat bahan yang masih ada di kulkas, ternyata ada daging, tahu dan seledri. Wah jadi deh dapat ide masak bakmoi. Bikinnya super cepat dan gampang. Dijamin anak-anak suka...yuk cobain resepnya😄😘
-
Nasi Bakmoy Nasi Bakmoy
Nasi bakmoy adalah makanan yang lahir dari perpaduan budaya Tionghoa dan Jawa, makanan ini umumnya dijumpai di Jawa Tengah.Membuatnya cukup sederhana, demikian juga dg bahan2nya.Saya skip gorengan udangnya dan saya modif bahan dan step pembuatannyaSource: Bunda Melvi Sofia#nasibakmoy #prrecook_mathuktenan #nasinusantaralingga #komunitaspaders #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar