Rollitos de dulce de leche

Lo primero que haremos será, estirar las rebanadas de pan de molde con el rodillo. Cuando tengamos todos, los rellenamos de dulce de leche. Los vamos haciendo rollitos, como si fuesen canutos. Y reservamos. Batimos los huevos batidos, y echamos un chorro de leche. Mezclamos bien. En una sartén añadimos el aceite de girasol, y dejamos que se vaya calentando.

Ahora vamos a rebozar por huevo, los rollitos. Los impregnamos bien, para que queden jugosos. Los vamos friendo en la sartén, a temperatura media para que no se quemen. Los sacaremos cuando estén dorados. Cuando tengamos todos, los rebozaremos en azúcar mezclado con canela. Y estarían listos para servir y degustar. A comer se ha dicho.

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