Ikan Kembung Sambal Matah
Hari Minggu di rumah, tiba-tiba ada tetangga ngasih ikan kembung segar.. Biasanya ikan cuma digoreng aja. Ini lagi pingin masakan yang berbeda. Browsing resep di cookpad nemu resep dapoer ifah.
Sebagian aku masak pesmol, sebagian aku masak sambal matah.
Enak... gak pernah sih buat sambah matah... ternyata enak..
Ikan Kembung Sambal Matah
-
Aprilia Silmi“Setor recook yaaa mba, tp ak pake ikan nila.. Mantaffhhhh enaknya dn simple masaknya..” -
Nisa Kemala“Saya tertarik mencoba resep ini karena simple dan saya sangat suka sambal matah tapi belum pernah coba membuatnya sendiri. Kebetulan nemu resep mba Dini Santi yang sesuai dengan keadaan stok bahan-bahan saya lalu saya coba recook deh dan ternyata enakkk heheh. Oiya saya menambahkan tumis bayam wortel sebagai garnish agar terlihat lebih menggugah selesar (terutama selera saya heheheh”
Hari Minggu di rumah, tiba-tiba ada tetangga ngasih ikan kembung segar.. Biasanya ikan cuma digoreng aja. Ini lagi pingin masakan yang berbeda. Browsing resep di cookpad nemu resep dapoer ifah.
Sebagian aku masak pesmol, sebagian aku masak sambal matah.
Enak... gak pernah sih buat sambah matah... ternyata enak..
Cara Membuat
- 1
Lumuri ikan dengan kaldu bubuk dan lada bubuk hingga rata, lalu simpan dalam lemari es hingga meresap kurang lebih 20 menit
- 2
Setelah 20 menit, panaskan teflon, lalu lelehkan margarin kemudian panggang ikan hingga matang di kedua sisi, lalu angkat dan sisihkan
- 3
Sambal matah : siapkan wadah, campur bawang, cabe rawit, sereh, terasi, dan garam. Lalu siram dengan minyak panas. Uyek-uyek pake belakang sendok hingga layu kemudian tambahkan perasan air jeruk nipis, aduk kembali hingga tercampur rata.
- 4
Sajikan dengan nasi hangat.. karena sambal matah kurang pedas, aku masih buat sambal lalapan selada, bayam hijau, bayam merah... hasil panen kebun sendiri hehe
Resep Serupa
-
Ikan Kembung Sambal Matah Ikan Kembung Sambal Matah
Ikan kembung yang gurih, dipadu dengan sambal matah yang pedas dan segar. Nikmat nya makan siang..👌🥰#CookpadCommunity_Bandung
-
Ikan Kembung Sambal Matah Ikan Kembung Sambal Matah
Biasanya sambal Matah pasangannya sate lilit khas Bali.😋Nah., ini saya mencoba di padukan dengan ikan kembung goreng bumbu. Wuenakk..juga😋😋Wangi dari ikan goreng + sambal matah nya, bikin makan nambah2..😀#CookpadIndonesia#CookpadRiau
-
Ikan Kembung Sambal Matah Ikan Kembung Sambal Matah
Ngubek2 kulkas eh nemu si ikan kembung, akhirnya di eksekusi aja. Dibuat sambal matah ternyata yahud bgt, sampe bikin nambah nasi
-
Ikan Kembung Sambal Matah Ikan Kembung Sambal Matah
#ruangrasaku kali ini lagi dan lagi request.annya paksuu pengen ikan kembung katanya. .tpi klo digoreng aja kan udah biasa yaaah. .ya sudahlah ku buat tambahan sambal matah biar lebuh syegeeerr dan lebih enaak 🤗🤗🤗 #cookpadcommunity_bdg #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_jatim #pejuanggoldenapron3 #bertumbuhbersamacookpad
-
Ikan Kembung Sambal Matah Ikan Kembung Sambal Matah
Sebelum ketemu resep ini, di rumah kami jarang sekali masak ikan karena suami tidak terlalu doyan ikan. Alasannya karena ikan durinya banyak dan agak repot saat makan. Sampai suatu hari ada teman yang masak ikan kembung sambal matah, kelihatannya enak sekali dan ternyata cara buatnya juga simple banget. Akhirnya saya memutuskan untuk coba dan sangat berharap suami suka,, ternyata benar,, suami suka banget..pengen lagi katanya😁😁.. Jadi bisa sering-sering masak ikan nh..Happy me😉Terima kasih Mak Kinan untuk inspirasi resepnya😘
-
Ikan kembung sambal matah Ikan kembung sambal matah
Lagi ga kepengen makan ikan yang digoreng. Jadi dikukus saja ikannya. Makan ikan kembung dengan kecap cabe rawit uda nikmat banget ya. Ini ganti pakai sambal matah aja. Pedes-pedes seger 😄😄#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta
-
Ikan Kembung Sambal Matah Ikan Kembung Sambal Matah
Ketika paksu lagi kepengen banget makan ikan kembung sambal matah, langsung deh eksekusi. Yuk, masak! 🥰✨
-
Ikan Kembung Sambal Matah Ikan Kembung Sambal Matah
Ikan kembungku (dikerokin dulu sebelum dimasak biar gak kembung) ✌️✌️✌️✌️✌️😁😁
Triaisah -
Ikan kembung sambal matah Ikan kembung sambal matah
Sambal matah yang biasanya disajikan sebagai pelengkap makan nasi, kali ini nda masak berbeda. Ikan kembung yang biasa dimasak goreng,pepes,atau di sambalado kali ini nda buat ikan kembung sambal matah. Rasa pedas segar & aromatik dari serai & daun jeruk menambah citarasa tersendiri saat dimakan. Sebagai pelengkap makan berbuka puasa atau sahur sangat cocok sebagai pendamping nasi.#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#CookpadCommunity_Bekasi
-
Ikan Kembung Sambal Matah Ikan Kembung Sambal Matah
Dupe ikan kembung bakarnya RM Padang Buyung 😁 kesukaan suamik bangeet alhamdulillaah. Buatnya super gampil. Pakai ikan yang fresh yaa, dijamin enaaaaak 😍 Maapkan kalo lebay, tapi emang seenak dan segampang itu buatnya haha
-
Ikan Kembung Sambal Matah Ikan Kembung Sambal Matah
Kalau berkunjung ke Cilacap dan kebumen Jawa Tengah jangan lupa ya mampir di pasar ikan yang ada di pantai Jetis atau pantai Loh Gending Ayah 🤗Ini hasil hunting kemaren pas liburan dapatlah ikan Kembung sama saya Tek kasih bumbu sambal Matah🧑🍳🤗 kalau biasanya sambal Matah pake sereh saya banyakin daun bawangnya🤗🧑🍳🐟Alhamdulillah keluarga syukaaa dan menu ini jadi andalan keluarga🤗🥰#pekanposbar#ikanasap#semangcook_serbaserbingasyaap#reseppertamaku#semangcookhokyahokye#cookpadcommunity_semarang
-
Ikan Kembung Sambal Matah Ikan Kembung Sambal Matah
Suka sambal matah jadi apa aja disambelin matah 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar