Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan tenggiri
  2. 15 buahcabe merah keriting
  3. cabe orange 5 buah (sesuai selera)
  4. 5 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1/2 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 1/2 ruaslaos
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 btgserai
  11. 4 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu lumuri dgn garam simpan di dalam kulkas +- 15 menit agar bumbu meresap

  2. 2

    Haluskan cabe merah, cabe orange, duo bawang, jahe, kunyit dan laos

  3. 3

    Goreng ikan hingga kering

  4. 4

    Tumis bumbu halus dgn minyak goreng beri bumbu (garam, kaldu bubuk dan merica) masukan sereh dan daun salam lalu tnggu sampai bumbu mengeluarkan minyak

  5. 5

    Masukan ikan ke dalam bumbu yg sudah di tumis tnggu smpai bumbu meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fariza Adzhani H
Fariza Adzhani H @cook_7310424
pada
bogor

Komentar

Resep Serupa