Bife de chancho con batatas a la plancha
Mario H. Davi @cook_1099898
Preparación rápida, facil y económica, para todos los días.
Bife de chancho con batatas a la plancha
Preparación rápida, facil y económica, para todos los días.
Paso a paso
- 1
Cortamos la batata en bastones o rodajas y llevamos a la plancha vuelta y vuelta. Usando rocío vegetal, cuando casi están listas agregamos los bifes y los cocemos también vuelta y vuelta. Al estar dorados, servimos sal pimentando a gusto.
- 2
Es muy buena la combinación de batatas y chancho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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