Jujur Saya belom pernah makan pindang Kudus di daerahnya langsung, jadi gak tau rasa otentiknya seperti apa. Pertama kali saya lihat resepnya di blog mba Diah Didi beberapa tahun lalu keliatan menarik buat dicoba. Dari baca blog Saya ambil kesimpulan kalo pindang Kudus ini mirip rawon tapi ditambah santan dan daun melinjo ( mohon maaf kalo kesimpulan ya salah ya 🙏😅). Jadi ini pindang Kudus ala Saya ya buibu, pake cara gampang pake bumbu rawon instan😁. Alhamdulillah pindang Daging ini jadi salah satu menu kesukaan keluarga dirumah.#PejuangGoldenApron3

Assalamu alaikum wr wb..Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 HTaqqaballahu Minna Wa Minkum. Semoga segala amalan ibadah kita diterima Nya...aamiin 🤲.Pindang Daging Khas Kudus ini sedapp nian...apalagi jaman dahulu masaknya pakai kayu bakar dijual di panggul berkeliling .Saat itu saya masih kecil ...harum masakan dengan kayu bakar terasa harum menyeruak.Kembali saya sajikan masakan ini tuk mengobati rasa kangen masa kecil Nasi Pindang Daging khas Kudus.Kali ini sajian istimewa tuk meramaikan GA Clover #GADimulaiDariNol#Semarak_GADimulaiDariNol dari ibu Yeni @Seruni Puspa IndahBarakallah ibu sehat bahagia bersama keluarga tercinta 💛.Semoga sajian ini bisa menginspirasi teman2 Cookpad semuanya .Kuliner Nusatara dari berbagai daerah 😍.#lihairecook12_Semarang#GADimulaiDariNol#Semarak_GADimulaiDariNol#GA_thenextlevel#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Semarang

Penasaran sama menu ini, padahal belum pernah nyicip 😄 Aku kalau menu-menu baru gini pasti recook resepnya Mbak Diah Didi (panutanquw 😋😋) karena hasil akhirnya gak bakal meleset dan cocok sama selera keluargaku. Resep sedikit aku modif sesuai bahan yang ada di rumah ya bunda. Ini seger banget loh, apalagi pas musim hujan gini. Makan sambil liatin hujan dari balik jendela, syahdu syalalala 😁. Yuk dicoba 👍Source: http://www.diahdidi.com/2015/10/pindang-daging-khas-kudus.html?m=1

Tampilannya mirip rawon ya krn pake kluwek juga. Tapi ini lebih ke manis sih rasanya. Penyuka sup daging wajib cobain ini. Apalagi makannya pake krupuk+sambel 😍😍So, langsung aja praktek ya!Dijamin ketagihan 🙂#pindangkudus#pindangdaging#pindangdagingkudus#blessafriend

punya mertua asli kudus, tapi belum pernah sekalipun dimasakin pindang kudus, biasa kami beli 😂Pindang kudus sebetulnya memakai daging kerbau, tapi di cikarang mana ada yang jual kerbau 😂kalau asli orang kudus akan sangat jarang mengkonsumsi daging sapi, karena di kudus konon katanya ada larangan menyembelih dan memakan sapi karena adanya perjanjian antar umat hindu dan salah satu wali penyebar agama islam.jadi banyak juga kita jumpai di idul adha, qurban pun bukan sapi, tapi kerbau.olahan daging kerbau ini identik dengan kudus. Selain soto kerbau, pindang kerbau kudus juga jadi salah tau iconic kuliner tersendiri yang selalu jadi idola 🥺resep source : Pindang Kudus Ayam by @mbantukTerima kasih inspirasi resepnya mba 🤍#CookpadCommunity_Malang#Minggu2#GenerasiAprontis#GATA

Menu favorit juga nih, karena khas dari kampung halaman saya 😉 biasa di kota Kudus pake daging kerbau, atau ayam kampung, berhubung di rantau ga ada daging kerbau, maka saya ganti daging sapi dan tulang2 nya biar gurih 😊

Alhamdulillah..Untuk menu berbuka hari ini, emak bikin pindang kudus , terinspirasi dari IG. novita._.sari, dengan sedikit modifikasi. Diresep asli memggunakan daging kerbau / sapi ya. Tapi disini emak menggunakan daging ayam, memanfaatkan stok fillet ayam di freezer. Alhamdulillah rasanya tetap enak.#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_IsiKulkasKu2025#MeolahCaruan_ayam#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#IsiKulkasKu#GAS2025

Ini sy masak td malam, makin diinapkan rasa gurih kluwaknya semakin terasa. Pilih kluwak kualitas bagus ya teman2, kalo di goyang gt bunyinya koplok, warna hitam, tdk berjamur dan tidak terasa pahit.

Source : DiahDidi#PekanInspirasi#Pekan_KudusPindang Kudus dengan versi kuah lebih encer ,segerr dan pas seperti yang sering aku beli di warung Pindang Kudus yang terkenal di Semarang 😍😍Dulu jaman masih kecil ada yang berjualan nasi Pindang Kudus ini dengan aroma kayu bakar sedapp nya ..Pelengkap nasi pindang bisa juga disajikan dengan jeroan sapi bacem.Sajikan Pindang Kudus dengan kecap manis serta sambal cabe rawit rebus jika suka pedas.Sajikan diatas daun pisang dengan kuah banyak ..hmmm seger nikmat#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_Semarang#cookpadIndonesia#mingguke23

Hidangan khas kota Kudus ini aslinya berbahan dasar daging sapi bagian sandung lamur dan daun melinjo dengan bumbu khas memakai kluwek seperti rawon. Tanggal tua begini, pengeluaran harus dihemat kan? Kitchen hacks yang kulakukan saat tanggal tua tapi ingin tetap makan enak adalah mengganti bahan dasar daging sapi bagian sandung lamur dengan ayam bagian paha yang harganya jauh lebih murah.Mengapa paha? Karena paha ayam lebih juicy dibanding bagian dada, sehingga teksturnya lebih mirip sandung lamur. Gunakan filet paha ayam beserta kulitnya agar lebih gurih.Hasilnya tidak kalah enak dengan Pindang Kudus versi asli yang menggunakan daging sapi.Kalau mau coba yang sapi, ini resepnya: https://cookpad.wasmer.app/id/r/15911349Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#olahanayam#AnekaHidanganNusantara#SiapMasukKalender#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Bingung mau masak apa hari ini.. Eh, paksu request rawon.. Tiiing!!! 💡💡Karena stok kluwek berlimpah, akhirnya punya ide cari resep yg berbahan kluwek juga..Pernah nemu 1 resep yg pake kluwek juga...ahaaaaa..Pindang Daging Kudus..Tapiiiii karena dagingnya dipakai rawon so kita pakai ayam yaaa...Eeeh, ternyata pas dg tema Pekan Inspirasi minggu ini.. Pekan Kudus..Source : Juita KristyReview : Enak, rasanya beda dg rawon yaa.. Meski overall bumbu hampir sama.. Monggo dicoba.. 👌👍Resep ini sy buat separuh dr resep asli..Dan daun So langsung sy masukkan ke kuah 😁#PekanInspirasi#Pekan_Kudus#Cookpadcommunity_Surabaya#Ketopad#ketopadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu24

Salah satu menu Nusantara yang enak dan wajib dicoba sih...Inspirasi dari resep @ibumalka namun biar praktis aku pake stok bumbu rawon homemade ku yg bumbunya mirip sama bumbu pindang ini...#ikavatin_olahandaging #pindangkudus#gas2025 #coboy2025 #cookpadcommunity_surabaya #masakdagingkurban