Pindang Daging Khas Kudus
Penasaran sama menu ini, padahal belum pernah nyicip 😄 Aku kalau menu-menu baru gini pasti recook resepnya Mbak Diah Didi (panutanquw 😋😋) karena hasil akhirnya gak bakal meleset dan cocok sama selera keluargaku. Resep sedikit aku modif sesuai bahan yang ada di rumah ya bunda. Ini seger banget loh, apalagi pas musim hujan gini. Makan sambil liatin hujan dari balik jendela, syahdu syalalala 😁. Yuk dicoba 👍
Source: http://www.diahdidi.com/2015/10/pindang-daging-khas-kudus.html?m=1
Pindang Daging Khas Kudus
Penasaran sama menu ini, padahal belum pernah nyicip 😄 Aku kalau menu-menu baru gini pasti recook resepnya Mbak Diah Didi (panutanquw 😋😋) karena hasil akhirnya gak bakal meleset dan cocok sama selera keluargaku. Resep sedikit aku modif sesuai bahan yang ada di rumah ya bunda. Ini seger banget loh, apalagi pas musim hujan gini. Makan sambil liatin hujan dari balik jendela, syahdu syalalala 😁. Yuk dicoba 👍
Source: http://www.diahdidi.com/2015/10/pindang-daging-khas-kudus.html?m=1
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga harum.
- 2
Masukkan potongan daging, aduk hingga berubah warna.
- 3
Masukkan air. Kemudian masukkan bumbu cemplung lainnya (daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas). Tutup panci, masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
- 4
Kira-kira air tinggal separuh dan daging sudah empuk, masukkan santan instan lalu masak sebentar hingga bumbu mumbu meresap. Aduk rata kemudian koreksi rasa.
- 5
Masukkan potongan daun belinjo (daun so), masak sambil diaduk hingga daun layu. Siap dinikmati hangat-hangat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)